Chateau De La Roulerie - Coteaux du Layon - 2021

    Chateau De La Roulerie - Coteaux du Layon - 2021

    Loire • Coteaux du Layon • Blanco

    109,00€ IVA INCLUIDO
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    18,16€ / unidad
    Embalaje : 6x50CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    el Château de la ruleria, situado en el corazón de la denominación Castillos del Layon en el Loira, es una finca emblemática dedicada al cultivo de Chenin blanco. Sus vinos, afrutados y complejos, reflejan la autenticidad de este terroir excepcional. en 2021, la finca nos ofrece un vino de gran finura, perfecto para acompañar momentos de compartir. El compromiso de la bodega con la calidad se siente en cada sorbo.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Precioso color dorado con reflejos brillantes.
    Nariz: Un bouquet floral y afrutado, que mezcla aromas de miel, albaricoque y flores blancas.
    Boca: En boca, este vino es suave y delicado, con un hermoso dulzor equilibrado por una acidez refrescante.
    Final: El final es largo y persistente, dejando una impresión de fruta fresca y miel.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina de maravilla con postres afrutados, quesos azules o platos especiados.
    Productor

    Productor

    el viñedo de Château de la Roulerie está situada sobre laderas arcillo-calcáreas que favorecen la expresión del Chenin Blanc. Los suelos, ricos en minerales, aportan gran complejidad a los vinos. El clima, templado y húmedo, permite una lenta maduración de la uva, fundamental para obtener aromas intensos y una bella acidez. Las prácticas del viñedo son respetuosas con el medio ambiente y tienen como objetivo preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Este terruño único, asociado a conocimientos ancestrales, contribuye a la reputación de los Coteaux du Layon.

    Propietario e historia

    Actualmente, la finca está dirigida por una familia apasionada que ha sabido perpetuar las tradiciones integrando prácticas modernas. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada botella producida. Prestan especial atención a la salud de las vides y a la expresión del terroir, buscando ofrecer vinos que cuenten una historia. Su pasión por la Chenin Blanc les empuja a explorar constantemente nuevas técnicas para realzar esta variedad de uva emblemática del Loira.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château La rulerie se lleva a cabo con especial cuidado. Las uvas Chenin Blanc, recolectadas a mano, se prensan delicadamente para preservar la integridad de los aromas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar la frescura y pureza de los frutos. Posteriormente se realiza una crianza sobre lías finas, aportando una textura aterciopelada y complejidad aromática. Este cuidado en la elaboración del vino, combinado con una atención constante al terroir, da lugar a vinos de gran finura y hermosa armonía.

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    La opinión de la equipo

    Este Coteaux du Layon 2021 es una auténtica oda a la riqueza del Chenin Blanc, un vino para saborear por su perfecto equilibrio.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2031

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • Vino dulce
    • complejo