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Descripción
- País Francia
- Región Loire
- Designación Chinon
- Color Rojo
- Alcohol 13,5
- Vintage 2020
- Cultura Biológico
- Variedades de uva Cabernet Franc
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Chinon está adornado con un deslumbrante color rubí. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, se mezclan con notas florales y especiadas. En boca revela una hermosa estructura, con taninos sedosos y una acidez refrescante, ofreciendo un final persistente y ligeramente mineral.
Productor
Productor
Las viñas de Clos de la Dioterie se extienden sobre laderas arcillo-calcáreas, características de la denominación de origen Chinon. Este terroir, donde el Cabernet Franc encuentra su pleno desarrollo, se beneficia de una insolación óptima y un drenaje perfecto, lo que permite una maduración uniforme de las uvas. La biodiversidad del suelo y las prácticas respetuosas con el medio ambiente contribuyen a la calidad excepcional de los vinos producidos por la finca.
La opinión de la equipo
El Clos de la Dioterie 2020 es una oda al terruño de Chinon, que ofrece una experiencia sensorial de una profundidad poco común.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2030
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Potencial de envejecimiento 2020