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  • 🌸Imbattables de printemps

Charles Joguet - Clos de la Dioterie 2020 - Chinon

Loire • Chinon • Tinto

143,00€ IVA INCLUIDO
143,00€ IVA INCLUIDO 159,00€
47,66€ / unidad
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Descripción

  • País Francia
  • Región Loire
  • Designación Chinon
  • Color Tinto
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2020
  • Cultura Ecológico
  • Variedades de uva Cabernet Franc
Clos de la Dioterie 2020 de Charles Joguet es un vino tinto emblemático de la denominación Chinon, en el corazón del Loira. Esta propiedad, reconocida por su saber hacer, pone de relieve la finura de la Cabernet Franc, la variedad de uva reina de la región. Los vinos Joguet son famosos por su autenticidad y su capacidad para expresar el terruño único de Chinon, ofreciendo a los amantes del vino una paleta de aromas rica y compleja.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Chinon está adornado con un deslumbrante color rubí. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, se mezclan con notas florales y especiadas. En boca revela una hermosa estructura, con taninos sedosos y una acidez refrescante, ofreciendo un final persistente y ligeramente mineral.

Gastronomía y vinos

Marida perfectamente con carnes a la brasa, platos de caza o quesos curados.
Productor

Productor

Las viñas de Clos de la Dioterie se extienden sobre laderas arcillo-calcáreas, características de la denominación de origen Chinon. Este terroir, donde el Cabernet Franc encuentra su pleno desarrollo, se beneficia de una insolación óptima y un drenaje perfecto, lo que permite una maduración uniforme de las uvas. La biodiversidad del suelo y las prácticas respetuosas con el medio ambiente contribuyen a la calidad excepcional de los vinos producidos por la finca.

Propietario e historia

Actualmente la finca está gestionada por la familia Joguet, que ha transmitido su saber hacer de generación en generación. Apasionados por su profesión, están comprometidos con preservar el patrimonio familiar e innovar en sus prácticas enológicas. Su dedicación a la calidad y autenticidad de los vinos ha permitido a la finca hacerse un nombre en el panorama nacional e internacional, atrayendo la atención de los amantes del vino que buscan autenticidad.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Clos de la Dioterie 2020 se realiza con total respeto a la uva. Tras la vendimia manual, los racimos se despalillan antes de ser vinificados en tinas a temperatura controlada. La fermentación se realiza suavemente para preservar los aromas frutales y florales. La crianza se realiza en tinas y barricas de roble, permitiendo que el vino desarrolle su complejidad respetando la pureza de la variedad de uva. Este método artesanal garantiza un vino equilibrado, a la vez expresivo y elegante.

Charles Joguet

Descubra Charles Joguet

La opinión de la equipo

El Clos de la Dioterie 2020 es una oda al terruño de Chinon, que ofrece una experiencia sensorial de una profundidad poco común.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2030

  • Potencial de envejecimiento 2020

Perfil del vino

  • Afrutado
  • complejo
  • minerales