C.V.N.E - Real de Asúa 2023

Real de Asúa Este vino procede de nuestra parcela Carromaza, un viñedo singular situado en una fresca ladera a 600 metros de altitud, en pleno corazón de un bosque mediterráneo. Gracias a su ubicación, la parcela experimenta una fuerte influencia climática atlántica —caracterizada por el viento y el riesgo de heladas—, a la vez que se beneficia de la protección natural de la Sierra de Cantabria, que le confiere una frescura excepcional. Las vides de Tempranillo se cultivan en espalderas para protegerlas de los fuertes vientos. Sus raíces se encuentran en suelos arcillosos arenosos que descansan sobre capas más profundas de arcilla. Tinto, De esta forma, se le da estructura y complejidad a la fruta. El viñedo está expuesto de noroeste a suroeste y recibe una precipitación media anual de aproximadamente 500 mm en años típicos.