94 WA

    Alain Jaume - Domaine Grand Veneur - Le Miocène 2022 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Tinto

    204,00€ IVA INCLUIDO
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    34,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    El Miocène revela toda la belleza del terruño de Châteauneuf-du-Pape. Esta cuvée ofrece un magnífico potencial de envejecimiento y promete ser una gran experiencia de degustación.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 90/100
    • James Suckling 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Le aconsejamos que pruebe esta añada con venado y su salsa grand veneur, con un coq au vin rouge o incluso con un tagine de cordero con ciruelas pasas. Servir a unos 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta añada procede de viñas plantadas sobre múltiples suelos: cantos rodados, arcillo-arenosos. Las viñas están situadas en el norte de la denominación y se cultivan de forma ecológica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con despalillado y posterior estrujado.
    - Fermentación en tinas de acero inoxidable.
    - Crianza de Garnacha en tinas, Syrah y Mourvèdre en barrica

    Alain Jaume

    Descubra Alain Jaume

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo