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Aile d'Argent 2020

BordeauxBordeauxBlanco

Precio habitual 108,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 108,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 120,00€
Precio unitario 108,00€ / unidad
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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Bordeaux
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2020
  • Variedades de uva 61% Sauvignon Blanc, 38% Semillon,1% Muscadelle

Ala plateada 2020, desarrollado por la prestigiosa Château Mouton Rothschild, encarna la elegancia y finura de los grandes vinos. BurdeosEste vino blanco, una armoniosa mezcla de Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle, ofrece una experiencia sensorial inolvidable. Sumérgete en este mundo vinícola donde cada botella cuenta una historia única.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Bettane & Desseauve 91/100
  • Parker (WA) 93-95/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
  • Neal Martin 92/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido Aile d'Argent 2020 tiene un brillo luminoso, con reflejos dorados. En nariz despliega aromas frescos de frutas blancas, flores delicadas y un toque mineral. En boca, el ataque es vivaz y elegante, revelando sabores de pera y limón, apoyados por una hermosa acidez. El final es largo, delicado, con una persistencia floral que invita a la contemplación.

Gastronomía y vinos

Este vino blanco combina maravillosamente con mariscos, pescados a la parrilla o platos asiáticos ligeros.

Productor

Productor

el viñedo de Château Mouton Rothschild se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, propicios para el desarrollo de variedades de uva típicas de Burdeos. Las viñas, cuidadosamente mantenidas, se benefician de un clima oceánico templado, que favorece una maduración lenta y regular de las uvas. El enfoque razonado del cultivo permite preservar la biodiversidad y optimizar la calidad de los racimos, para revelar toda la riqueza del terroir en cada botella.

Propietario e historia

Hoy, el Château Mouton Rothschild está gestionado por la familia Rothschild, que perpetúa la tradición de excelencia iniciada por el barón Philippe de Rothschild. Bajo su liderazgo, la finca ha sabido innovar respetando su patrimonio. La pasión por el vino y el respeto por el medio ambiente están en el centro de su filosofía. Cada cosecha es resultado de un trabajo en equipo, donde cada integrante contribuye al crecimiento de esta institución vitivinícola, rindiendo homenaje a la historia y mirando hacia el futuro.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Aile d'Argent 2020 refleja el saber hacer de la Château Ovejas Rothschild. Las uvas, vendimiadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser prensadas. Posteriormente el mosto fermenta en tinas de acero inoxidable, permitiendo conservar la frescura y pureza de los aromas. La crianza sobre lías finas durante varios meses confiere al vino una textura cremosa y una enriquecida complejidad aromática. Este minucioso proceso garantiza un perfecto equilibrio entre frutado y mineralidad.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

L'Aile d'Argent 2020 es el vino blanco seco confidencial de Château Mouton Rothschild. Aunque lleva la denominación "simple" AOC Bordeaux Blanc (porque la clasificación de 1855 en Pauillac sólo se refiere a los vinos tintos), se trata con los mismos estándares exigentes que el Grand Vin. La cosecha 2020 se considera un gran éxito y marca también el primer año bajo la dirección completa de Jean-Emmanuel Danjoy.

Perfil del vino

  • Afrutado
  • complejo
  • minerales