Domaine Rostaing: toda la exquisitez de la denominación Côte-Rôtie
Los grandes vinos de Rostaing
Côte-Rôtie : grand cru legendario con paisajes espectaculares. Entre los mejores viticultores de esta denominación, EL Domaine Rostaing produce tres añadas legendarias..
Los secretos de Domaine Rosting
René Rostaing posee 1,5 hectáreas de viñedos en la denominación de origen desde 1970. Côte-Rôtie y más específicamente en Costa rubia y en la tierra de La LandonneFue por herencia que este gran enólogo adquirió el resto de su viñedo, que ahora abarca 7,5 hectáreas. Heredó notablemente parcelas magníficamente situadas de su suegro, el renombrado Albert Dervieux. No olvidemos su viñedo de Condrieu y en el Languedoc. En el corazón de la denominación Côte-Rôtie, Su viñedo se extiende por 20 parcelas, repartidas en 14 emplazamientos diferentes. Sus tres cuvées se cultivan de forma idéntica para resaltar la tipicidad de cada terruño. En la bodega, su enfoque oscila entre la modernidad y la tradición, con vinificación de racimos enteros, largas maceraciones en depósitos autosellantes y un uso muy limitado de madera (no más del 15% de madera nueva).
¡Sus vinos se encuentran entre los mejores de la denominación de origen!
Allá antiguo Ampodio (nombre latino del pueblo de Ampuis), antes conocido como Cuvée Classique. Es una hábil mezcla de 13 parcelas, 100% Syrah. Combina maravillosamente finura, elegancia y carácter afrutado. Solo cuatro productores tienen parcelas en La Landonne. EL Domaine Rosting Ofrece un bello reflejo de este magnífico terruño. Un vino robusto y con cuerpo, pero a la vez de textura aterciopelada y carácter elegante. Esta producción de Syrah 100% asciende a menos de 600 cajas al año. Un vino excelente para la crianza, que merece unos buenos 10 años en su bodega antes de ofrecer todo su potencial. Allá Costa rubia es un vino para envejecer que cualquier amante del vino apreciará. Côte-Rôtie Es imprescindible probarlo. Desafortunadamente, se produce en menos de 350 cajas por añada. Es EL referente de... domaine Y la cuvée De lo cual el Sr. Rostaing se siente sumamente orgulloso.
Además de su Côte-Rôtie, EL Domaine Rostaing produce una excelente mezcla de Syrah, Mourvèdre y Garnacha (70%, 15% y 15% de la mezcla, respectivamente) que no debe pasarse por alto. Ubicado cerca de la denominación Pic-Saint-Loup en Coteaux du Languedoc, el Puech Noble Recibió una calificación de 90 de Robert Parker. quien lo describe como una excelente relación calidad-precio.