Clos Thierrière - Sang de Roche 2022 - Vouvray

    Loire • Vouvray • Blanco

    132,00€ IVA INCLUIDO
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    22,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Sang de Roche es una magnífica cuvée parcelaria que ofrece una hermosa gama de aromas y una elegancia excepcional.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Disfrute de este Vouvray con vieiras, pescado en salsa de mantequilla blanca o incluso quesos de cabra curados. Servir a unos 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Sang de Roche es el primer terreno de la finca, situado en la vertiente norte de la localidad, se extiende sobre más de 1,5 hectáreas de suelos arcillosos a pedernales. Las cepas, de una treintena de años, son las primeras que se podan en invierno debido a su escasa exposición a las heladas. Se cultivan utilizando métodos respetuosos con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la calidad del suelo.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia con caja de 10kg y selección en viñedo.
    - Crianza de 8 meses en tinas, seguida de una ligera filtración antes del embotellado.

    Clos Thierrière

    Descubra Clos Thierrière

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • fresco
    • luz