6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    Precio habitual 252,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 252,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 280,00€
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    Descripción

      EL Champagne Delamotte, Nacido de un saber hacer ancestral, encarna la elegancia y la finura de los terroirs de la Côte des Blancs. Este vino, no revelado En sus detalles, es fruto de una viticultura meticulosa que respeta la tradición. Cada sorbo revela un carácter distintivo que ha hecho famosa a la casa. Famoso por sus champagnes Blanc de Blancs, Delamotte ofrece una experiencia de cata excepcional, que combina frescura y complejidad, ideal para cualquier ocasión.
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      Visualmente, presenta un brillante tono dorado con reflejos luminosos. En nariz, se abre con aromas florales y cítricos, junto con toques de delicado brioche. En boca, la efervescencia es fina, apoyada por una acidez refrescante y sabores a pera y limón confitado. El final es largo, con una agradable mineralidad, que deja una impresión de pureza y frescura.

      Gastronomía y vinos

      Este champagne Combina perfectamente con mariscos, sushi o queso de cabra curado.

      Productor

      Productor

      Los viñedos de Delamotte se ubican principalmente en la Côte des Blancs, un terroir reconocido por sus excepcionales Chardonnays. Los suelos calcáreos y calizos, característicos de esta región, favorecen un drenaje óptimo y una maduración equilibrada de la uva. La finca cultiva sus vides con un profundo respeto por el medio ambiente, priorizando prácticas sostenibles que preservan la biodiversidad y la salud del suelo. Cada parcela se selecciona cuidadosamente por su capacidad para expresar el terroir, contribuyendo así al carácter único de los vinos de Delamotte.

      Propietario e historia

      Hoy en día, Maison Delamotte está dirigida por la familia Laurent-Perrier, quienes perpetúan la tradición de excelencia y autenticidad. Bajo su liderazgo, la casa continúa evolucionando respetando su legado. Los propietarios son apasionados por el terroir y están comprometidos con la elaboración de champanes de alta calidad que reflejen la riqueza y diversidad de la región. Su visión es convertir a Delamotte en un referente ineludible en el mundo del champán. champagne, Combinando innovación y respeto por las tradiciones.

      Vinificación y envejecimiento

      El proceso de vinificación de los champagnes Delamotte es meticuloso, comenzando con la vendimia manual para garantizar su calidad. Tras un prensado suave, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión aromática. La fermentación maloláctica se realiza a menudo para aportar una delicada redondez. La crianza sobre lías dura varios meses, lo que enriquece el vino con complejidad y textura. Finalmente, cada cuvée se ensambla cuidadosamente antes de su dosificación y embotellado, donde se somete a una segunda fermentación, creando las finas y elegantes burbujas que caracterizan a la casa.

      Descubra Vin de France

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      La opinión de la equipo

      EL Champagne Delamotte es una oda a la delicadeza, una danza de burbujas que encanta los sentidos.

      Perfil del vino

      • costos
      • complejo
      • mineral