La historia del Domaine Bernard Gripa
un negocio familiar
Ubicado en el Valle del Ródano en el pequeño pueblo de Mauves, el Domaine Bernard Gripa Opera 16 hectáreas de viñedos. Si hoy la finca está dirigida por Fabrice Gripa, fue su padre, Bernard Gripa, quien fundó esta empresa familiar en 1974.
el Domaine Bernard Gripa disfruta de una ubicación ideal, estando situado al norte de Viena y al sur de Valencia. Este pequeño pueblo se enfrenta a las empinadas laderas de la región, divididas en capas de viñedos. Además, la familia Gripa se beneficia de una historia multigeneracional que transmite su saber hacer de generación en generación.
El respeto por el terroir y el medio ambiente es fundamental para esta familia de viticultores. De hecho, Fabrice, el actual propietario, explota su viñedo exclusivamente mediante métodos de agricultura ecológica, aunque la finca no está certificada.
El terruño del Domaine Bernard Gripa
Un viñedo en el lugar ideal
En total, el viñedo de Domaine Bernard Gripa se extiende sobre 16 hectáreas de viñedos. La finca está situada en el corazón de las denominaciones de origen más bellas del valle del Ródano. De hecho, hay 3,5 hectáreas de viñedos cultivados bajo la denominación de origen. Saint-Péray (que produce principalmente vino blanco con las variedades de uva Marsanne y Roussanne). El resto del viñedo está plantado bajo la denominación de origen de San José.
El suelo del viñedo Domaine Bernard Gripa, en la denominación de origen Saint-Joseph, está formado por granito complejo, con una variedad de uva de Syrah, Marsanne y Roussanne. En cuanto al viñedo situado en la denominación de origen Saint-Péray, encontramos suelos arcillo-calcáreos.
Las viñas tienen una edad media de 65 años, pudiendo algunas superar los 80 años.
La elaboración del vino del Domaine Bernard Gripa
Con respeto por la tierra y el medio ambiente
Ferviente defensor de la naturaleza y el medio ambiente, Fabrice Grippa cultiva su viñedo mediante vinificación tradicional y agricultura ecológica. En total, la finca produce 4 añadas: Les Figuiers, Les Pins, Parady y Le Berceau.
los vinos de Domaine Bernard Gripa son famosos por su precisión y notable equilibrio. Saint-Joseph son muy expresivos y revelan una magnífica paleta aromática.
Para Saint-Péray, encontramos un equilibrio igualmente controlado. Las añadas son brillantes, frescas y de gran profundidad aromática.
