Quarts de Chaume
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Esta reconocida denominación de origen de vinos blancos dulces del Loira se produce en la región vinícola de Anjou-Saumur, sobre suelos calcáreos, arcillosos y arenosos. Históricamente, se trata de una cuarta parte del viñedo que el señor de Chaume reservaba personalmente para elaborar los mejores vinos blancos dulces de la región. Desde el siglo XI, sólo los vinos dulces tienen derecho a esta denominación. Este vino excepcional puede conservarse en bodega hasta 20 años si desea invertir en vino.
