La historia de Ceretto
Una historia de 3 generaciones.
el dominio cereto Nació en 1930. Ricardo Ceretto luego comercializa vino de productores de la región. la calidad de Langhe entonces no estaba a la altura del de hoy, por eso Ricardo Ceretto no invierte en estas tierras. Sus hijos Bruno y Marcello toman el relevo y deciden elaborar sus propias añadas. Sitúan la importancia del terroir y la parcela en el centro de su elaboración. La familia se ha consolidado como un productor líder pero también un actor importante en la región. Inauguró dos restaurantes en Alba, incluido el Piazza Duomo, 2 estrellas en la guía Michelin. También está construyendo una casa de artistas en la que se organizan exposiciones, encuentros y actuaciones de artistas de todos los orígenes. En 2020, Marcello celebró su sexagésima cosecha. Desde sus inicios, los dos hermanos han ido escalando posiciones y ahora ofrecen cosechas legendarias, buscadas por los mayores amantes del vino italiano.
El terruño de Ceretto
Langhe y sus maravillas
Desde 1960, bruno y marcelo mapear el terreno y diferentes parcelas. Se inspiran en el trabajo realizado en el viñedo de Borgoña que tiene en cuenta las particularidades de cada viñedo. Destacan las parcelas que producen el mejor vino y compran nuevos viñedos. Así se asientan y se apropian de los terruños excepcionales de Barbera d'Alba, Barolo y Barbaresco.
Bruno y Marcello transmiten a sus hijos un terruño hermoso y preservado que ya no tiene nada que envidiar a la Borgoña que los inspiró. A partir de 2015, el viñedo obtuvo la certificación. organico. La preservación del medio ambiente rápidamente se convirtió en una parte central de las decisiones de la familia, con un espíritu de innovación.
