Lalande de Pomerol

La denominación Lalande-de-Pomerol se encuentra en la orilla derecha, a caballo entre dos municipios: Lalande-de-Pomerol y Néac. Esta AOC produce exclusivamente vinos tintos, a partir de Merlot mezclado con Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon o Malbec. Está separada de Pomerol por un río, el Barbanne.

Se trata de una denominación bastante heterogénea: en el lado de Lalande-de-Pomerol, el terreno es bastante llano, con un subsuelo de grava, mientras que en el lado de Néac, el relieve es más pronunciado y el suelo es de arena y grava. El resultado son vinos diferentes, a veces afrutados y rápidos de beber, a veces con cuerpo, más parecidos a los Pomerol, que necesitarán algunos años para abrirse.

La Fleur de Boüard

El Château La Fleur de Boüard pertenece desde 1998 a Hubert de Boüard de Laforest, propietario también del Château Angélus, y a sus hijos. De este viñedo de 25 hectáreas producen 3 vinos: Le Plus, La Fleur y Le Lion.

Le Plus se elabora a partir de las viñas más viejas de la finca, que tienen una edad media de 60 años. Este vino de Merlot puro se cría durante 33 meses en barricas de roble francés. Es fino, fresco, equilibrado y muy elegante.

La Fleur de Boüard es el vino principal, elaborado a partir de cepas de unos 25 años. Es una mezcla de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que se cría de 18 a 24 meses en barricas. El color es oscuro e intenso, la nariz y el paladar muy afrutados y con buena persistencia.

Por último, Le Lion es el segundo vino del Château, elaborado a partir de viñas jóvenes. Al igual que sus predecesores, se cría en barricas de roble francés entre 12 y 33 meses. Se revela entonces suave, intenso y afrutado. Combina muy bien con la carne estofada.