La historia antigua de Château reysson
UNA FINCA HECHA DE RESTOS DEL PASADO
La historia de la finca es notable y antigua. Las excavaciones arqueológicas han descubierto restos de un teatro que data del siglo Siglo II a.C. nuestra época, cuando un pueblo galo fundó Burdigala, antiguo nombre de la ciudad de Burdeos. En la finca también se encuentran vestigios de un edificio medieval que ya llevaba el nombre. reysson. En el siglo XIX, el château se llama “Fanático de la construcción”, antes de volver a su nombre original. En 1850, la primera edición de la guía Féret clasificó los Château reysson entre las “cosechas notables”. Alfred Dreyfus, un conocido financiero, adquirió la propiedad en 1891. Château estuvo junto a los mejores Crus Bourgeois del municipio hasta principios del siglo XX, cuando los herederos de Alfred Dreyfus vendieron la finca. el Château luego cambia de dueño regularmente y su reputación se desvanece gradualmente. Su adquisición por parte de la empresa japonesa de vinos y licores Mercian Corporation en 1988 dará nueva vida a la Château Reysson. De hecho, el grupo japonés confió la gestión del dominio a los equipos de Dourthe en 2001, quienes aportaron toda su experiencia y sus conocimientos para restaurar la imagen de este Crus burgués del Alto Médoc. En 2014, el grupo Dourthe compró la Château y continúa la aventura iniciada en 2001.
El terruño excepcional de Château reysson
OBRAS DE DESARROLLO PARA APROVECHAR TODO EL POTENCIAL DEL TERRENO
Las 43 hectáreas de viñedos de la finca disfrutan de mucho sol y descansan en un suelo arcilloso con una proporción significativa de la piedra caliza a la asteria. Este terroir es excepcional en Médoc y se adapta perfectamente al cultivo de merlot, la variedad de uva dominante en Reysson desde la creación del viñedo. El potencial de este terruño no escapa a los equipos de Dourthe, que en 2001 iniciaron importantes trabajos de mejora de todo el viñedo. Se aumentan las superficies foliares, se realizan trabajos en verde y se emprende un programa de replantación. Se seleccionan los terroirs más bellos y se aumenta la densidad de plantación hasta 6.700 cepas por hectárea. Se utilizan dos variedades de uva en Château Reysson: Merlot, que representa el 85% de las variedades de uva, y cabernet sauvignon. El cultivo de las viñas es razonado y muchos trabajos se realizan a mano, como el desmoche o la vendimia. El trabajo en el viñedo sigue el ciclo de la vid y se adapta a cada parcela. La vendimia también sigue una adaptación parcelaria y se realiza en función de la madurez de la uva. La selección de las bayas es meticulosa y se realiza nada más recogerse en el viñedo.
La ambición de Château reysson
UNA REFERENCIA DE CRU BURGUESO DE ALTO MÉDOC ACCESIBLE Y DE CALIDAD
Desde que el grupo Dourthe se hizo cargo de la finca, se han realizado importantes inversiones en las bodegas para permitir a los equipos alcanzar el objetivo de calidad deseado. Una clasificadora Viniclean recibe las bayas recién cosechadas y elimina los elementos vegetales antes de la clasificación final a mano sobre una mesa vibratoria. la tina de Château reysson Dispone de 22 cubas de acero inoxidable termorreguladas cuya capacidad varía de 140 a 230 hectolitros para respetar el principio de selección de parcelas durante la vinificación. Los lotes con alto potencial se benefician de la maceración prefermentativa en frío. Luego se realiza la crianza en barricas viejas de roble. durante 12 a 14 meses. La bodega está equipada con un sistema de control de temperatura y humedad para garantizar las condiciones ideales para la crianza del vino. El resultado de este saber hacer es un vino tinto potente cuyos taninos son estructurados y armoniosos. el Cru burgués Château reysson revela hermosos aromas frutales y especiados y ofrece un buen potencial de envejecimiento. El grupo Dourthe ha logrado así realizar su ambición y hacer Château Reysson, una referencia en Alto Médoc, accesible y de buena calidad.
