Degustación de los vinos de Pessac-Léognan 2016

Cata de vinos en UGC Pessac Léognan La cosecha de 2016 tuvo lugar este año en Château Carbonnieux nos permitió verificar la calidad de los vinos blancos y tintos e identificar los mejores de la Denominación de Origen. Esta cata se complementó con degustaciones en los Châteaux. Haut-Brion, Smith Haut Lafitte Y Pape Clément.

Pessac-Léognan Tinto El año 2016 fue de muy alto nivel.

En lo más alto se encuentran los vinos de Château Haut-Brion y la Mission Haut-Brion Alcanzan la perfección con una textura aterciopelada incomparable y una calidad de taninos excepcional. Vinos vibrantes, precisos y exquisitamente refinados: un final perdurable con taninos complejos. Un viaje de sensaciones olfativas. Sin duda, el mejor vino de la añada.  

Entre los grandes vinos de la denominación, cabe mencionar Smith Haut Lafitte, Carmelitas Haut-Brion y el domaine de Chevalier. EL Château Pape Clément Más información sobre la extracción ofrece un estilo bastante clásico para esta añada.

A nuestro equipo de cata también le gustó el vino de Château Alto BergeyUn recién llegado al mundo de la viticultura biodinámica. Este vino ofrece una excelente relación calidad-precio.

Vinos blancos de Pessac-Léognan de alta calidad, pero bastante heterogéneos.

Curiosamente, el vino de Haut-Brion El vino blanco no nos transmitió la emoción que esperamos de este gran vino, elaborado este año íntegramente con Sauvignon Blanc. Probablemente preferimos el vino de la Mission Haut-Brion El blanco ofrece una mezcla de Sauvignon/Sémillon más lograda.

De igual modo, apreciamos la frescura y los perfiles aromáticos de los vinos blancos de Smith Haut Lafitte (final muy pomelo), del domaine de Chevalier, de Château Chantegrive – Caroline vintage – y la Château Alto Bergey.