Burdeos 2017, calificado por Neal Martin y Lisa Perrotti.
La añada 2017 en Burdeos Este una añada algo complicada porque el incidentes climáticosno tenía razón para calidad del vino producido. Y el clima no ha afectado por igual a todos los castillos y denominaciones de origen. Por lo tanto, más que nunca, animamos a nuestros lectores y clientes a tener en cuenta las valoraciones de los críticos y, en particular, a seguir tres reseñas: Neal Martín (visitado Vinoso en 2017) que habían calificado los vinos de Burdeos de 2015 y 2016 para Vino Defensor (Robert Parker) Lisa Perrotti-Brown que sucede Neal Martín En Vino Defensor Y Jean-Marc Quarin.
En Cavissima, creemos que leer a Neal Martin y Lisa Perrotti es suficiente para formarse una idea clara de cada uno. château En esta añada de 2017, la opinión de Jean-Marc Quarin es fundamental, ya que no solo está ganando influencia a nivel mundial, sino que además parece estar a la vanguardia y percibe con claridad el progreso realizado en el viñedo y la bodega para reflejar su verdadero impacto en la copa. Asimismo, apreciamos el sabor del vino de Quarin, que, más que otros, busca la delicadeza de los taninos, la elegancia y la facilidad para beberlo. la garde.
¿Qué perspectivas tiene para 2017?
Nuestros tres críticos, por supuesto, relatan la cronología de los eventos climáticos que marcaron esta añada e influyeron en el desarrollo de las uvas. Un análisis más detallado de las notas de Neal Martin y Lisa-Perrotti revela una interpretación bastante similar de sus clasificaciones de denominación de origen en comparación con las añadas de 2015 y 2014.
| Opinión de L. Perrotti | vs 2014 | vs 2015 | Mejor |
|---|---|---|---|
| Pomerol | +++ | + | Lafleur, L'Eglise-Clinet |
| Saint-Émilion | +++ | = | Ausonio, Pavía |
| Pessac-Léognan | ++ | - | Haut-Brion, La Mission Haut-Brion |
| Margaux | +++ | - | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | +++ | + | Léoville las Cases, Ducru Beaucaillou |
| Pauillac | +++ | + | Lafite, Mouton |
| San Esteban | +++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
| La opinión de N. Martin | vs 2014 | vs 2015 | Mejor |
|---|---|---|---|
| Pomerol | ++ | -- | Lafleur, La Iglesia Clinet |
| Saint-Émilion | ++ | -- | Angélus, Ausonio |
| Pessac-Léognan | + | -- | Haut-Brion |
| Margaux | + | --- | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | - | - | Léoville Las Cases, Léoville Barton |
| Pauillac | + | = | Lafite, Mouton |
| San Esteban | ++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
Cuando Neal Martin afirma que 2017 fue, en general, un "2014 Plus", las notas de cata de Lisa Perrotti sugieren que ella identifica 2014 como un "2015 Minus". Aparte de esta diferencia, observamos que ambos otorgaron prácticamente las mismas puntuaciones máximas a los mismos vinos. Sin embargo, es evidente que el juicio de Neal Martin es más severo: no concede ningún posible 100 puntos. Lisa Perrotti (y esperábamos lo contrario) otorga 100 puntos a tres châteaux. Jean-Marc Quarin otorga 97 puntos a châteaux con una proporción significativa de Cabernet Franc en sus coupages. Lafleur, Carmelitas Haut-Brion, Cheval Blanc y Ausonio.
Vinos blancos de primera calidad
Ambos críticos también otorgaron puntuaciones excepcionales tanto a los vinos blancos dulces como a los secos. Yquem, Coutet, Haut-Brion Blanc y Smith-Haut-Lafitte Blanc son auténticas maravillas con puntuaciones superiores a 96.
Se respetan las jerarquías.
Dentro de cada denominación de origen, la diferencia en las puntuaciones es muy amplia este año. La diferencia es sin duda mayor en 2017 que en 2014 (año que se benefició de un veranillo de San Miguel que, en última instancia, corrigió los demás problemas de la añada). Los viñedos más pequeños sufrieron más que los más grandes y, a menudo, estuvieron más expuestos a las heladas.
Los grandes vinos de la añada 2017 son los Premiers Grands Crus Classés, a los que se suman los raros y excepcionales Grands Pomerols.
Saint-Estèphe en la cima
Sin duda, la denominación Saint-Estèphe es la que más se ha beneficiado del clima. En el extremo norte del Médoc, las vides se benefician de la proximidad del océano, que limita las heladas y el estrés hídrico durante el verano. Los grandes Châteaux como Cos d'Estournel, Montrose y Calon Ségur tienen una política de implementación de calidad muy similar a la que vemos en los Premiers de Pauillac.
| 2014 | 2015 | 2017 | ||||
| Washington - Nuevo México | Washington - Nuevo México | VN - NM | WA-LP | JMQ | ||
| Cos d'Estournel | San Esteban | 93-95 | 92-94 | 94-96 | 97-100 | 94 |
| Montrose | San Esteban | 95-97 | 93-95 | 94-96 | 96-99 | 95 |