Bordeaux Primeurs 2015: Calificaciones de Neal Martin, Equipo Parker
Robert Parker anunció hace unos días su retirada de las catas de Burdeos. Los amantes del vino y los profesionales están conmocionados.a la espera de las notas de su sustituto Neal MartinTodavía no sabemos si su influencia será tan grande como la de su mentor. Robert Parker pero sus calificaciones aún se benefician de la Garantía Parker !
Análisis de añadas por Neal Martin
- Una excelente añada
Aunque la calidad en la región sea No tan consistente como las añadas de 2009 y 2010.Su calidad se acerca a la de otro año excepcional: 2005.
- Mayores logros: Margaux, Pessac-Léognan y margen derecha
Los mejores vinos de esta añada se encuentran en Médoc del Sur con los nombres Margaux y Pessac-Léognan. La orilla derecha también produjo vinos notables en Pomerol Y Saint-Émilion o incluso los nombres de los satélites que los rodean.
- Vinos encantadores con un importante potencial de guarda.
Neal Martin parece haber apreciado la pureza aromática de los vinos de 2015 y sus texturas aterciopeladas.Se trata de catas muy agradables que pueden tentar a muchos consumidores a abrirlas en su juventud. Sin embargo, los mejores vinos merecen ser... quedarse en el sótano y algunos necesitarán más de 20 años antes de revelarse por completo.
- Saint-Émilion altos niveles de alcohol
El intenso calor del verano de 2015 dio como resultado la producción vinos con alto contenido alcohólicoLa mayoría de Saint-Émilion alcanzando niveles de alcohol alrededor del 14,3-14,8%. Sin embargo, estos vinos conservan una hermoso equilibrio y uno expresión pura del terruño.
- No olvides el Sauternes
Los vinos dulces se benefician de un maravilloso equilibrio entre azúcar (130-150 g por litro) pero también un hermosa tensión y sobre todo un acidez.
Los favoritos de Neal Martin
- Château Belair-Monage 95-97
- Château Canon 98-100
- Château Cheval Blanc 97-99
- Château Figeac 97-99
- Château Haut-Brion 98-100
- Château Margaux 98-100
- Petrus 98-100
- Château Mouton-Rothschild 97-99
- Château Rauzan-Ségla 96-98
- Château Tertre-Roteboeuf 97-99
- Vieux Château Certan 98-100
- Château Yquem 98-100
Sigue los lanzamientos de Bordeaux Primeurs 2015 en tiempo real en la tienda de Cavissima.