¿Por qué las botellas de vino vienen en diferentes formas y tamaños?
Como probablemente habrás notado, no todas las botellas de vino tienen la misma forma. Generalmente, la forma de la botella da una idea de la región de origen del vino.
La botella de vino se popularizó a partir del siglo XVIII y su capacidad se estandarizó rápidamente en 75 cl. Sin embargo, su forma variaba según la región de producción. Algunas eran rectas, como la botella de Burdeos; otras eran altas y esbeltas, como la botella alsaciana; o robustas, como la clavelin de la región del Jura.
Incluso encontramos algunas botellas, como en el Ródano por ejemplo, que resaltan el origen del terruño a través de letras inscritas en la botella (Châteauneuf-du-Pape Por ejemplo).
En este artículo también analizaremos los diferentes formatos de botellas de vino. magnum Es algo conocido por todos, pero ¿estás familiarizado con los otros formatos, algunos con nombres más o menos complicados?
La botella de Borgoña
Con su cuerpo ligeramente cónico y cuello delgado, la botella de Borgoña hizo su aparición en borgoña A finales del siglo XVII. Hasta el día de hoy, se puede encontrar en todo el mundo.
Como nota al margen, muy pocos productores de Burdeos utilizan botellas de Borgoña, la prestigiosa Château Haut-Brion Ubicado en Pessac, actualmente está en uso.
La botella de Burdeos
Hace muchos años, la forma de las botellas de Burdeos La botella original era cónica. Posteriormente, se volvió cilíndrica (considerada más práctica, resistente y estéticamente atractiva). La botella de Burdeos es sinónimo de calidad. Otras regiones (que no tienen una botella distintiva propia) han adoptado esta forma. La botella de Burdeos es, sin duda, la más conocida y extendida en todo el mundo.
La botella del Ródano
El vino al estilo del Ródano está inspirado en el vino de Borgoña, y su barrica es ligeramente más ancha.
Cuando el vino se embotella dentro de la denominación, la mención Côtes du Rhône aparece en el lateral de la botella. Para una gran proporción de vinos Châteauneuf-du-PapeEl escudo de armas de «Châteauneuf du Pape» está grabado en la parte frontal de la botella. Esta marca pretende evocar la calidad del vino y su terruño.
La botella alsaciana
La copa flauta alsaciana está reservada exclusivamente para vinos producidos enAlsaciaDe una elegancia exquisita, esta botella es la más alta de todas. Su forma particular está protegida por un decreto de 1955. Este tipo de botella no se encuentra en ningún otro lugar.
La botella provenzal
Se utilizan varias variantes para elCôtes de Provence AOCUn ejemplo es la copa flauta con forma de corsé, cuya base es más estrecha. El segundo es la llamada botella «Côtes de Provence», con su forma más recta, que recuerda al estilo más elegante de la botella de Burdeos. Dado que las botellas provenzales no son especialmente prácticas, el vino provenzal se suele encontrar en botellas con forma de Burdeos.
El clavelín del Jura
Utilizado únicamente para el vino amarillo de la JuraEsta botella tiene una capacidad de 62 cl. Su forma tan particular data del siglo XVIII. La botella Clavelin es la única autorizada para la venta de Vin Jaune.
Durante los 6 años y 3 meses de crianza obligatoria en barricas de roble, se pierden aproximadamente 38 cl (o el 40 % del volumen) por litro de vino debido a la evaporación natural; esto se conoce como «la parte de los ángeles». Esto explica la capacidad legalmente definida de 62 cl para las botellas clavelin.
Los diferentes formatos de botellas de vino
Burdeos - Tamaños de botella
| Formato | Capacidad | Correspondencia |
| Media botella | 0,375 litros | ½ botella |
| Botella | 0,75 litros | 1 botella |
| Magnum | 1,5 litros | 2 botellas |
| Double Magnum | 3 litros | 4 botellas |
| Botella grande | 4,5 litros | 6 botellas |
| Impériale | 6 litros | 8 botellas |
| Balthazar | 12 litros | 16 botellas |
| Nabuchodonosor | 15 litros | 20 botellas |
| Melchor | 18 litros | 24 botellas |
Borgoña, Ródano, Champagne - Tamaños de botellas de vino
| Formato | Capacidad | Correspondencia |
| Media botella | 0,375 litros | ½ botella |
| Botella | 0,75 litros | 1 botella |
| Magnum | 1,5 litros | 2 botellas |
| Botella grande | 3 litros | 4 botellas |
| Roboam | 4,5 litros | 6 botellas |
| Mathusalem | 6 litros | 8 botellas |
| Salmanazar | 9 litros | 12 botellas |
| Balthazar | 12 litros | 16 botellas |
| Nabuchodonosor | 15 litros | 20 botellas |
| Salomón | 18 litros | 24 botellas |
Origen de los nombres de las botellas
- Jeroboam: Su nombre proviene de dos reyes de Israel que reinaron en el primer milenio a.C.
- Roboam: Este nombre proviene de Roboam, rey de Judá e hijo del rey Salomón.
- Mathusalem : El personaje más antiguo del Antiguo Testamento.
- Salmanazar Su nombre proviene del rey. Salmanazar (rey que deportó a las tribus de Israel en el año 722 a. C.).
- Balthazar Nombre de uno de los tres Reyes Magos.
- Nabuchodonosor : Nombre dado a la dinastía babilónica fundada por Nabuchodonosor Primero.
- Melchor: Nombre de uno de los tres reyes magos.
Encontrarás en cavísima Excepcionales botellas de vino en formatos de 50cl, 62cl, 75cl y 150cl.