96 WS

    Clos des Papes - 2018 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Tinto

    237,00€ IVA INCLUIDO
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    79,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Rhône
    • Designación Châteauneuf-du-Pape
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva Grenache, Syrah, Mourvèdre

    Un Châteauneuf-du-Pape muy fino con fruta generosa, taninos encantadores y una increíble longitud en boca.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Disfrute de esta hermosa añada con carnes rojas, caza o platos especiados. Recomendamos un tagine de cordero de 7 horas o de ternera con ciruelas pasas.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo Clos des Papes abarca 35 hectáreas y una gran diversidad de terroirs separados en 24 parcelas. Las cepas tienen una edad media de 30 años y pueden alcanzar hasta los 80 años. El viñedo está certificado como “orgánico”.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección al corte, segunda selección en contenedor, tercera selección en camión y selección en mesa al entrar en bodega.
    - Despalillado y canalización por gravedad a tinas de hormigón.
    - Fermentación con remontados y encubado durante un mes.
    - Crianza en toneles antiguos

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2031

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo