Una historia milenaria
Una institución provenzal
el Domaine de la Bégude tiene miles de años. En aquella época, la residencia era un refugio donde los viajeros se refugiaban mientras el provenzal Robin de Bois, el famoso Gaspard de Besse, campaba a sus anchas. beguda ¡En realidad significa bebida en provenzal! La bodega de crianza de la finca también se encuentra ubicada en la antigua capilla del señorío de Conil. Data del siglo VII. En la finca existen vestigios de viticultura que datan del siglo X. El viñedo estaba entonces bajo la supervisión de los monjes de la abadía de Sainte-Victoire, Marsella. La finca experimentó un crecimiento considerable en el siglo XX con la llegada de la familia Racine a su cabeza. En 1996, fue el familia tari quien adquiere la propiedad y la devuelve a su antiguo esplendor. Se sabe que la familia estuvo a la cabeza de la famosa Domaine Giscours a Burdeos.
Clima y viñedo
Un terruño provenzal arrullado por el mistral
Las 30 hectáreas de viñedos (de las cuales 23 en producción) se encuentran entre 350 y 420 metros altitud. Esta altura le permite escapar de las excesivas influencias del mar mientras disfruta del aire marino. Entre mar y montaña, el viñedo se beneficia de diferencias de temperatura muy importantes entre el día y la noche que confieren frescura y dinamismo a los vinos. mourvedre y garnacha florecen maravillosamente en este terruño tan especial.
El viñedo se divide en 55 parcelas a menudo dispuestas en terrazas. Se trata de terrazas que dominan el paisaje provenzal entre mar, monte bajo y montaña. A su llegada a la finca, Guillaume Tari tomó la decisión de detener todas las intervenciones brutales en el viñedo. Están prohibidos los herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. Favorecemos el arado y la cosecha manual. La finca está certificada en agricultura. organico !
El espíritu de los vinos
Autenticidad, carácter y gran conservación.
Los vinos reflejan el terroir y el viticultor que los produce. Encontramos la impronta provenzal, la autenticidad específica de Guillaume Tari y la personalidad de cada añada. en Agricultura ecológica ¡Y sin artificios, los vinos se elaboran para envejecer!
Se producen 55.000 botellas al año a partir de las variedades de uva típicas de la región: cinsault, mourvedre, garnacha negra para tintos y rosados y claireta, rodar, ugni blanco (trebbiano) para los blancos. Las viñas tienen una edad media de unos treinta años. Los tintos son potentes, marcados por aromas de frutas negras y tapenade. nos sentimos en La Brulade, la importante influencia del mistral que mece las viñas con una potente corriente de aire. Los tintos son cálidos, capaces de conservarse durante años para revelar toda su complejidad. Los rosados son vinosos y complejos. ¡Todos están cálidos y llenos de placer! los rosados de Domaine de la Bégude destacan como modelos en la denominación Bandol.
