Domaine Robert Denogent
Una pasión familiar
A principios del siglo XX, Claude Denogent hereda los viñedos de su padre. Después de regresar del frente, él y su esposa Marie dedicaron casi 50 años a construir su viñedo, cepa a cepa. En 1971 le pasaron el testigo a su hija. Andrée Denogent, casada con M.Robert. Finalmente es su hijo Jean-Jacques Robert quien decidió hacerse cargo de la finca en 1988, tras estudiar derecho y enología. El viñedo cubre entonces 5 hectáreas e incluye parcelas en los terruños de fuisse y de Solutré-Pouilly.
Jean-Jacques Robert sigue siendo el propietario actual y su equipo lo han completado sus 2 hijos, Antonio y Nicolás. Juntos siguen haciendo vibrar sus tierras con su apasionado trabajo. Haciendo honor a la filosofía de su abuelo, este trío complementario produce vinos fieles al terruño y cuya calidad ejemplar se obtiene gracias a una larga crianza en barrica (hasta 30 meses).
Respeto por la tierra
Intervención mínima
Además de la pasión y el saber hacer que conlleva la elaboración del vino, su calidad proviene de las ventajas del terruño y de lo que el hombre hace con él. Para aprovechar al máximo estos activos, el Domaine Robert Denogent produce añadas únicas con la autenticidad como firma. Buscan embotellar todas las ventajas del terruño, el clima y la añada. Por tanto, el método aplicado pretende ser tradicional y muy poco intervencionista. Además, si no afirman certificación orgánica sin embargo, siguen muy atentos a las prácticas respetuosas con el medio ambiente. Preservar el ecosistema en su conjunto también es una prioridad. Así, todas las tareas del viñedo, desde el arado hasta la vendimia, se realizan a mano y con herramientas mecánicas sencillas. También está prohibido el uso de fertilizantes químicos y productos sintéticos.
La gama Robert-Denogent
Vinos para conservar, distinguidos y frescos
El viñedo de la finca cubre 8,5 ha y también cultiva 1,5 ha en agricultura biológica por cuenta del familia Chauvet, anteriormente sublimado por Julio Chauvet.Las treinta parcelas de la finca extraen su savia de una suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso-pizarroso. En este suelo de innumerables beneficios crecen vides de entre 50 y 70 años. Así, la finca Robert Denogent ofrece una amplia gama, repartida en 6 denominaciones de origen prestigiosas: Mâcon-Fuissé, Mâcon-Solutré, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Pouilly Vinzelles, Saint-Véran y Beaujolais Villages.Así, ofrecen:
- una decena de vinos blancos (Chardonnay),
- y una cosecha roja (gamay), que en memoria de Jules Chauvet.
Desde el viñedo hasta el embotellado, el proceso de elaboración del vino se realiza 100% en la finca. El resultado son vinos distinguidos, con una bella identidad. Estos son grandes vinos para conservar, complejo, con una frescura impresionante.
