Côtes de Bordeaux

La denominación Côtes de Bordeaux es una de las denominaciones emblemáticas de la región. Cuenta con cerca de 1000 productores repartidos en 12.000 hectáreas. 1 de cada 10 botellas de Burdeos procede de esta denominación. Dentro de esta gran denominación, algunos terruños pueden subrayar su tipicidad indicando su nombre antes de la mención Côtes de Bordeaux. Así, los términos Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux y Sainte-Foy Côtes de Bordeaux se colocan a veces para indicar al consumidor el terruño de producción de la cuvée.