el château Priorato de Lichine a lo largo de la historia
De las tierras monásticas a los mejores vinos de Gironda
La historia de Château Priorato-Lichine es muy antiguo, el viñedo existe desde hace casi 10 siglos. Inicialmente perteneció a la abadía de Vertheuil y sirvió al Priorato de Cantenac. Sin embargo, el terreno no estaba reservado exclusivamente a la vid en esta época. Los vinos producidos, sin embargo, rápidamente son muy apreciados por todos. El Papa de Burdeos de la época, Clemente V, no tuvo nada que ver con ello; Bajo su reinado, las tierras vitivinícolas se desarrollarían muy rápidamente y prosperarían. No fue hasta el siglo XV que aparecieron los primeros vinos bajo la etiqueta Prieuré de Cantenac. En el siglo XVIII, el Médoc fue ganando notoriedad y sus vinos se encontraban entre los más buscados. El Priorato de Cantenac se especializará así en la viticultura, lo que le permitirá adquirir conocimientos en este campo, hasta su promoción en 1855. 4º Grands Crus Classés de Margaux.
Como muchos castillos de Burdeos, el comienzo del siglo XX fue muy complicado; entre las dos guerras mundiales y la caída del mercado de valores de 1929, se redujo considerablemente. 1953 marcará entonces el renacimiento del viñedo cuando será adquirido por Alexis Lichine, considerado el Papa del Vino. Hará tal trabajo de reagrupación del viñedo y mejora de la elaboración del vino que su nombre quedará unido al de la finca, hasta convertirse en el Château Priorato-Lichine. La propiedad ahora pertenece a Grupo Ballandé que sigue mejorando y perfeccionando técnicas dentro del viñedo.
Toda la tipicidad de la denominación Margaux
El terruño excepcional de Château Priorato-Lichine
el 80 hectáreas de viñedo Château Priorato-Lichine extenderse al corazón de los muy famosos denominación de origen Margaux, aprovechando su excepcional terroir. De hecho, compuestos esencialmente de grava, guijarros, grava, arena y sedimentos arcillosos, los suelos sedimentarios de las colinas se benefician de un drenaje óptimo. las tierras de Château Priorato-Lichine Después de tantos siglos cultivando vides, los propietarios han tenido mucho tiempo para encontrar la variedad de uva ideal que se desarrolle en perfecta armonía con el terruño local. Así, se optó por las vides plantadas en tinto: Merlot al 45%, Petit Verdot al 5% y Cabernet-Sauvignon al 50%. En cuanto a las variedades de uva blanca, los propietarios plantaron el 60% de las parcelas en Sauvignon Blanc y el 40% en Sémillon. Más allá de las variedades de uva, los sucesivos propietarios de la Château Priorato-Lichine Siempre han querido adaptar su práctica vitícola para cultivar su viñedo de una manera razonado y respetuoso. Esta decisión también permite desarrollo óptimo del terroir, para optimizar sus cualidades y ofrecer vinos con perfecto equilibrio y riqueza.
El saber hacer de Château Priorato de Lichine
Un puesto bien merecido como 4º Grand Cru Classé
El enfoque elegido por el Château Priorato-Lichine es cultivar tu viña preservando la diversidad de tramas para permitir que cada variedad de uva exprese toda su potencia, elegancia y finura. Estos grandes vinos típicos dedenominación de origen Margaux Toman su grandeza del conocimiento y la atención al detalle puesto en su realización. De hecho, la cosecha, por ejemplo, se realiza a mano para seleccionar únicamente las mejores bayas, que luego se someten a una doble selección. Las etapas de vinificación y crianza, por su parte, están sujetas a las más modernas técnicas para permitir la elaboración de añadas con una estructura tánica plena y aterciopelada, con una distinguida elegancia, digna de las grandes añadas. Así, el Château Priorato-Lichine, con su excepcional terruño típico de la denominación de origen Margaux y el increíble saber hacer de sus propietarios, ocupa con orgullo su lugar como 4º Grand Cru Classé. De hecho, añada tras añada los vinos son elegantes y de muy gran finura. Estos vinos saben conquistar a los grandes amantes del vino.
