Château Larrivet Haut-Brion

150 años de historia

De Château Canolle a la familia Gervoson

A lo largo de su historia que comienza en el siglo XVII, Château Larrivet Alto Brión cambió de nombre varias veces. Entonces propiedad familiar canola, el Château tomó su apellido y fue llamado por primera vez “Château canola”. Con el paso de los años, se le conoció con el nombre de “Château La Remache" entonces "Château Brion Larrivet”teniendo en cuenta el lugar de producción. En 1893, el Château Haut-Brion Larrivet pasa a manos de la familia Consejo, Armadores de Burdeos. Su viñedo abarca 50 ha y la producción de vinos es importante y apreciada. La guía de Féret llega incluso a clasificar los vinos de Château en “Vendimia excepcional” Tumbas. Fue en 1929 cuando la finca encontró su nombre definitivo, Château Larrivet Alto Brión. Después de este gran éxito, a finales de los años 1930 la propiedad vivió un episodio muy difícil y pasó a ser casi inexistente. Su ascenso está impulsado en primer lugar por la familia. Guillemaud, luego Philippe y Christine Gervoson continuará el trabajo.

Un equipo de expertos

Del viñedo a la bodega

cuando el familia gervoson llega a la cabeza de Château, sólo tiene 17 hectáreas plantadas de viña. Philippe y Christine, apegados a su historia, se comprometieron entonces a restaurar la unidad vitivinícola de la château. Luego se rodean de un equipo de expertos, leales e implicados. Con ellos continuaron modernizando la infraestructura (notablemente la bodega) y reordenaron el viñedo. Para aprovechar al máximo las ventajas del terreno, en esta ocasión también se realiza un estudio geopedológico.
En la bodega, una novedad ha llegado para afirmar la calidad de los vinos de 2007. De hecho, en el cargo de director general y enólogo de Larrivet Alto Brión se llama Bruno Lemoine. Su gusto por el desafío y su experiencia permiten hoy que los vinos expresen plenamente su elegancia y carácter.
con Emilie Gervoson - director de relaciones públicas - forman un dúo complementario y ambicioso.

En el origen de los vinos

frutas locales

La calidad de los vinos de Larrivet Alto Brión proviene inicialmente del de su materia prima. De hecho, el equipo cuida minuciosamente las vides, hasta el momento de la vendimia, cuando se recogen uvas sanas y perfectamente maduras.
Obviamente el terroir de Pessac-Léognan también tiene su papel que desempeñar. El viñedo, actualmente plantado sobre una superficie de 75 ha, se extiende sobre bonitas crestas notablemente expuestas. Asimismo, su ubicación permite un excelente drenaje del terreno. Así, las plantas prosperan en atractivos suelos de grava, con matrices arenosas o arcillosas. Para el vino tinto encontramos principalmente merlot, entonces Cabernet-Sauvignon y de Cabernet Franc. Y para el blanco, las parcelas están compuestas por el 80% de sauvignon y el 20% de Sémillón.
De las bonitas bayas cosechadas, Larrivet Alto Brión produce un Grand Cru en colores tinto y blanco. Para cada color se amplía la gama con otros 2 vinos.