el Château La Torre de Mons desde el siglo XIII hasta la actualidad
Casi ochocientos años de historia
La creación del viñedo Château La Torre de Mons data de varios siglos atrás. De hecho, desde el siglo XIII, esta increíble tierra, típicamente Médoc, ya albergaba vides. Los propietarios se sucederán hasta hoy, perpetuando un saber hacer innegable y una calidad del suelo indiscutible. Entre ellos, recordamos fácilmente Pedro de Mons que también dará nombre a la château y quien adquirió la propiedad en 1623.
el Château El Tour de Mons permanecerá así en manos de la misma familia hasta el siglo XX, con la compra en 1996 por la filial de Crédit Agricole, CA Grands Crus. Desde su creación, los vinos de château Continuó mejorando en calidad, obteniendo el título de Cru Bourgeois en 1936, lo que lo sitúa entre las mejores añadas de la región. Desde que la empresa CA Grands Crus pasó a ser propietaria, se han llevado a cabo numerosas obras para elevar aún más el nivel de vinos de Château La Torre de Mons, que también se venden a un precio muy buena relación calidad-precio.
El terruño excepcional de Château La Torre de Mons
Un viñedo típico del Médoc
el Château la torre de mons se encuentra al norte de la famosa denominación margarita, en las orillas del garona. Tiene así un de los mejores terroirs del mundo para la viticultura y la creación de grandes vinos. También comparte este terruño con los castillos más grandes del Médoc, conocidos en todo el mundo y cuya reputación está bien establecida. De hecho, su suelo está formado por grava del Garona y arcilloso-calcáreo, lo que constituye una base ideal para el desarrollo de añadas ilustres.
Los dueños del Château La Tour de Mons tomó así la decisión lógica de plantar variedades de uva tradicionales de Burdeos que crecen maravillosamente en este tipo de suelo. En las 48 hectáreas de viñedo plantadas en una sola pieza encontramos, por tanto, un 56% Merlot, un 38% Cabernet Sauvignon y un 6% Petit Verdot. Las viñas tienen una edad media de 30 años y se cultivan entre tradicion y agricultura sostenible. Por ejemplo, las vides se podan, se deshojan y se cosechan verdes con el objetivo de respeto por el medio ambiente.
El meticuloso saber hacer de Château La Torre de Mons
Vinos excepcionales añada tras añada
Durante el cambio de propiedad en 1996, se llevaron a cabo numerosas obras de renovación y construcción dentro del Château La Torre de Mons para producir cada vez más vino de calidad. De hecho, se construyeron una nueva bodega y una bodega de almacenamiento con aire acondicionado y también se puso en marcha un importante programa de drenaje de los viñedos. Finalmente, la gestión del viñedo ha ido evolucionando progresivamente hacia cultura razonada y sostenible, respetuoso con el medio ambiente. Todo este trabajo fue supervisado por el director técnico del Château La Torre de Mons, Anne Le Naour, acompañado del enólogo asesor Eric Boissenot. Todas estas mejoras permiten elaborar un vino clásico, revelando toda la sutileza de su terruño, digno de la grandeza de la denominación. margarita.
Cada añada se elaboran dos añadas en este viñedo excepcional. El primer vino de château, Château El Tour de Mons se caracteriza por una paleta aromática de extraordinaria complejidad. Verdaderamente gourmet y distinguido, este vino tiene un inmenso potencial de envejecimiento. Marqués de Mons, el Segundo Vino de Château, Se disfruta mejor cuando es joven (entre 3 y 5 años). Atraerá especialmente la atención de los fans de vinos suaves, equilibrado y con una preciosa expresión aromática. Así, cualesquiera que sean sus preferencias, sin duda encontrará una añada que le satisfará con el Château ¡La Torre de Mons!
