el Château du Tertre
con 500 años de historia
En el siglo XV, el hermano de Michel de Montaigne, Thomas, se casó con Jacquette d'Arsac. Luego se convierte en señor del dominio que lleva el nombre de su esposa. No fue hasta 1736 que se construyó el edificio. Château du Tertre. Fue la familia Mitchell, famosa en la industria del vidrio, quien decidió producir vino para compaginar su actividad principal con la viticultura. el Château luego integra sucesivamente el patrimonio de las familias de Arrirar y Ségur.
En 1855, mientras el Château Es propiedad de Henri de Koenigswarter. El viñedo de 51 hectáreas está clasificado entre los 5º Gran Cru. En 1925, Achille de Wilde, un comerciante belga, adquirió la finca. Después de numerosas adquisiciones, en particular con Capbern-Gasqueton, finalmente es el empresario holandés Eric Albada Jelgersma quien se convierte en propietario. Contribuye en gran medida a la modernización de la Château y le infunde una nueva nobleza. Se realizan numerosos trabajos y los equipos no dudan en rodearse de los mejores enólogos para elaborar dos magníficas añadas.
El terruño de la denominación Margaux
sublimado por el Château du Tertre
El Quinto Grand Cru Classé de la denominación margarita se extiende sobre 52 hectáreas en una sola pieza. El viñedo ocupa un lugar privilegiado. De hecho, su exposición es óptima y las vides están situadas cerca de un arroyo que permite que el suelo drene naturalmente. Las variedades de uva reinas de la región están alineadas en un terruño de grava, lo que permite capturar el calor durante el día y devolverlo durante la noche. Los 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot tienen una edad media de 40 años.
Los equipos realizan el aclareo y el deshoje. El viñedo se cultiva en biodinámico sin estar certificado. el Château du Tertre recibe soporte técnico de Denis Dubourdieu. Este profesor emérito de enología de la Universidad de Burdeos y uno de los mejores especialistas en la vinificación de vinos blancos, aporta sus conocimientos técnicos para optimizar la gestión del viñedo.
Conocimiento y modernidad
Las majestuosas añadas de Château du Tertre
En 2008, Eric Albada Jelgersma impulso para importantes obras de renovación. A partir de entonces se construyeron tanques troncocónicos de hormigón. Esta instalación permite la vinificación en contenedores de un tamaño inferior al habitualmente impuesto. Así, el control es mejor y sobre todo permite vinificar en forma argumental. Tras la vendimia manual, la fermentación dura entre 25 y 30 días dependiendo de la añada. Denis Uteau, maestro bodeguero de Château du Tertre, envejece sus vinos durante 18 meses en barricas de roble francés. La mitad de las barricas se renuevan cada año para preservar la calidad de los intercambios de madera y vino, así como los taninos.
el Château Le Tertre ofrece dos añadas de vinos tintos:
- Las alturas de Tertre
- margarita
que ofrecen a los fans grandes sorpresas.
