Productos frescos: cómo funciona
Comprar vino antes incluso de que se embotelle, a veces con dos años de antelación, puede parecer sorprendente… y, sin embargo, es una de las mejores maneras de acceder a las grandes marcas de vino a un precio preferencial.
En este artículo, explicamos todo sobre cómo funcionan los vinos en primeur: definición, ventajas, aspectos a tener en cuenta, consejos prácticos y cómo Cavissima te ayuda a crear una bodega que se adapte a tus necesidades.
¿Qué es exactamente el vino "en primeur"?
El vino vendido en primeur es vino vendido. antes del embotellado, mientras aún está envejeciendo, generalmente en barricas. Este sistema se refiere principalmente a los grandes vinos de Burdeos, pero ahora se extiende a otras regiones como la borgoña, EL Ródano o el Loira.
Cada primavera, los profesionales catan estos vinos "emergentes" y los aficionados pueden... reservarLa entrega se realiza aproximadamente entre 18 y 24 meses después, una vez que el vino ha sido embotellado y etiquetado.
¿Lo sabías? El término primero No se refiere a un vino nuevo como el Beaujolais Nouveau, sino a un vino para crianza, que se ofrece en reserva antes de su lanzamiento oficial.
¿Por qué comprar vino en primeur?
Acceda a los mejores vinos antes que nadie.
El sistema en primeur le permite reservar añadas emblemáticas. desde su iniciomucho antes de su lanzamiento regular al mercado. Algunas bodegas limitan drásticamente su producción: comprar en primeur es entonces la única manera de garantizar su asignación.
Aproveche un precio especial de lanzamiento.
El precio de los vinos en primeur suele ser inferior al precio mostrado después del embotelladoEsta es la oportunidad perfecta para comprar un vino que sin duda querrás tener en tu bodega, a un precio preferencial.
Crea una bodega de vinos personalizada
Comprar en primeur significa anticipar los placeres del mañana. Usted elige las fincas, añadas y formatos que le convienen, para crea una bodega que refleje tu estilo., con añadas disponibles en el momento adecuado.
¿Qué aspectos hay que tener en cuenta antes de comprar?
Una compra que requiere planificación anticipada
Una vez confirmado su pedido, no se puede cancelar. Lo mejor es investigar a fondo... domaine, la añada y el estilo del vino antes de confirmar su elección.
Se prevén retrasos en las entregas.
Los vinos se entregan aproximadamente De 18 a 24 meses después de la compra, una vez que el proceso de reproducción esté completo. Es un proceso específico que requiere un poco de paciencia.
Una evaluación parcial del sabor
Los vinos que aún están en proceso de crianza pueden ser difíciles de juzgar para un principiante. De ahí la importancia de confiar en... asesoramiento de expertoso a selecciones de confianza.
¿Cómo comprar vino en primeur (antes de su lanzamiento) de forma inteligente?
Aquí están los 5 pasos clave Para comprar con tranquilidad:
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Elija un especialista reconocido.
Cavissima trabaja directamente con las fincas y garantiza la autenticidad, la conservación y la entrega de cada botella. -
Analice las añadas y las reseñas.
Los expertos (Wine Advocate, Vinous, James Suckling, etc.) publican sus impresiones primero. Sus valoraciones son de gran ayuda para orientar tu elección. -
Compare los precios y el posicionamiento de domaine
Observar los precios de lanzamiento y compararlos con los de añadas anteriores ayuda a identificar buenas oportunidades. -
Piensa en tus gustos personales.
¿Burdeos a la derecha o a la izquierda? Compra vinos que te gusten, que quieras abrir cuando estén maduros. -
Anticípese a sus necesidades de bodega
Elige los formatos adecuados (botellas, magnums) y distribuye tus compras según tus preferencias de degustación futuras.
Cavissima, tu socio para los vinos en primeur
Durante más de 10 años, Cavissima ha estado ofreciendo una soporte personalizado Para todos los aficionados que deseen comprar en primeur (lanzamiento anticipado) con total tranquilidad:
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Selección revisada por nuestros expertos.
Cada vino se presenta con sus características, maridajes y calificaciones de los críticos más destacados. -
Análisis de precios y añadas
Te ayudamos a comparar los precios de lanzamiento con añadas anteriores e identificar las añadas mejor posicionadas. -
Almacenamiento seguro
Sus vinos se almacenan en una bodega profesional, en las mejores condiciones, hasta que se entregan o se gestionan a través de su bodega en línea.
Comprar en primer plato, Significa elegir una bodega de vinos cuidadosamente seleccionada, construida en función de tus deseos, tus gustos y tu conocimiento de los viñedos.
Con un soporte personalizado, podrá construir su futura bodega con total tranquilidad y saborear cada botella en el momento adecuado.
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