EL Clos Hadas: Primeros frutos de 2011
« EL Clos hadas"Es un terreno cubierto de viñas donde vivirían las hadas, si existieran. El lugar es muy apartado, muy hermoso, muy salvaje, muy romántico, y fue la inspiración para nuestro nombre."
Después de esta excelente definición, es hora de anunciar el tan esperado lanzamiento de los Primeurs de 2011. Domaine de Clos des Fées Primeurs 2011. Su reputación está bien establecida y la calidad de los vinos la sitúa en lo más alto. domaine entre los más grandes de Rosellón a pesar de su corta edad (primera cosecha en 1998).
EL Clos des Fées está a punto de presentar una mágica añada de 2011.
La región de Rosellón disfrutó de una añada 2011 idílica, con lluvias en primavera, un verano soleado y noches frescas. Estas condiciones climáticas permitieron la producción de vinos aromáticos con un equilibrio exquisito. Algunos productores incluso hablan de... "Un clásico del siglo". ¡Por lo tanto, se dan todas las condiciones para una buena compra! Antiguo magnífico domaine excepcional.
Gracias a vides que tienen entre 50 y 100 años, el Vieilles Vignes Te ofrece un vino aromático y concentrado que mejorará tras un mínimo de 3 años en botella. "En nariz se aprecian aromas frutales (grosella negra, fresa, frambuesa). En boca es suave y se despliega con delicadeza. En boca es redondo, con taninos finos y sedosos."
EL Clos Des Fées es un vino más potente, rico y sedoso, ideal para disfrutar entre los 8 y los 12 años. La mezcla de Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Cariñena ofrece aromas de fruta confitada, regaliz y un sutil toque especiado. Su crianza en barricas de roble le aporta un toque de vainilla, perfectamente integrado en el vino. Allá Pequeña Siberia nos da lo mejor de la Garnacha Negra. Esta pequeña parcela de viñas es barrida por un viento helado, que le da el nombre de Pequeña SiberiaEste vino es potente y majestuoso; la intensidad de sus aromas se equilibra admirablemente con una exquisita frescura. Una creación magistral, y las cantidades son limitadas. ¡Date prisa!