Bordeaux Primeurs 2012: ¡Robert Parker publica sus calificaciones!

Notas de cata de Robert Parker

La campaña de Burdeos primeur 2012 habrá comenzado excepcionalmente temprano y Robert Parker aquí entrega su notas de cata  Unos 12 días después del inicio de la campaña. Las notas confirman lo que había insinuado: 2012 es la añada del Pomerol, Saint-Emilion Grands Crus, vinos blancos Pessac-LéognanAquí tenéis la traducción de su declaración:“Mis catas revelaron claramente la calidad superior de los Merlots, con Pomerol a la cabeza, seguido de cerca por Pessac-Léognan. Saint-Émilion, dado el tamaño de sus viñedos, ha producido vinos bastante heterogéneos, que van desde vinos excepcionales cuya calidad es similar a la de 2009 y 2010, así como vinos planos, sobreextraídos, rústicos y astringentes. El Médoc, en general, produjo una mezcla de vinos: algunos carecían realmente de cuerpo medio, algunos eran herbáceos, incluso vegetales, y otros eran demasiado tánicos. Sin embargo, muchos productores de la orilla izquierda produjeron vinos sencillos y afrutados Con una extracción mínima, lograron elaborar vinos encantadores, ligeros y deliciosos, sin taninos excesivos. La añada de 2012 presenta menor acidez que la de 2011 y mayores niveles de taninos. En su mejor momento, los taninos son suaves y dulces, especialmente en Pomerol y Pessac-Léognan, y en menor medida en Saint-Émilion.

Si bien la añada de 2012 no es excepcional, es excelente en Pomerol, Pessac-Léognan y, en algunos casos, en Saint-Émilion. En la orilla izquierda del Sena, resulta más decepcionante y debe evaluarse caso por caso, según la bodega. Los vinos blancos dulces son muy decepcionantes, mientras que los blancos secos son magníficos: ricos, suaves, intensos y con notas de miel. En esta categoría de vinos, 2012 es una añada de muy alta calidad.

Aquí están las notas de Robert Parker sobre los vinos Primeurs de Burdeos de 2012, que acaban de publicarse.