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Whisky - Mortlach Douglas Laing 30 ans 1989

Boutique Spiritueux • Escocia • Whisky

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Descripción

  • País Escocia
  • Tipo Whisky
  • Productor MORTLACH
  • Color Blanco
  • Alcohol 44,5

el mortlach Douglas Laing 30 años 1989 Destaca por su elegancia y complejidad. Este whisky escocés, de la famosa finca mortlach, es una verdadera invitación a explorar los profundos y refinados aromas de Escocia. los espíritus de mortlach son reconocidos por su rico carácter y autenticidad, reflejando un conocimiento ancestral y una pasión por el arte de la destilación.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

En nariz, este Mortlach revela cautivadores aromas de frutos secos, especias dulces y miel. En boca es rico y aterciopelado, con notas de chocolate amargo, vainilla y roble tostado. El final es largo y cálido, dejando una huella memorable de frutas confitadas y sutiles especias.

Gastronomía y vinos

Saboréalo puro para apreciar toda su complejidad.
Lo ideal es servirlo a temperatura ambiente.

Productor

Productor

Mortlach es una finca emblemática, situada en la localidad de Dufftown, en el corazón de las Tierras Altas de Escocia. La destilería se extiende por tierras ricas, donde el agua pura de manantiales locales juega un papel esencial en la creación de sus whiskies. El clima fresco y húmedo de la región, combinado con el saber hacer tradicional, permite producir bebidas espirituosas de una calidad excepcional. Cada sorbo de Mortlach cuenta la historia de un terruño único, donde la pasión y la experiencia se encuentran para dar origen a whiskies inolvidables.

Propietario e historia

Hoy en día, Mortlach es propiedad de Diageo, uno de los gigantes de la industria de las bebidas espirituosas. Bajo su liderazgo, la destilería continúa preservando su herencia mientras innova para atraer a una nueva generación de entusiastas del whisky. Diageo se compromete a mantener los estándares de calidad que han hecho famoso a Mortlach, mientras explora nuevas vías para enriquecer su oferta. La pasión por la excelencia y el respeto por las tradiciones siguen siendo el centro de su filosofía.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Mortlach Douglas Laing 30 años 1989 se basa en métodos artesanales que han resistido el paso del tiempo. Tras una destilación cuidadosamente controlada, el whisky envejece durante 30 años en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, permitiendo que los aromas se desarrollen lenta y armoniosamente. Esta larga crianza le da al espíritu una complejidad incomparable, con notas profundas y matizadas que florecen con el tiempo. Mortlach presta especial atención a cada etapa de producción, asegurando que cada botella encarne la esencia misma de su terruño.

La opinión de la equipo

Un opulento Mortlach y con cuerpo, Rico en frutos negros, cuero y especias, ofreciendo una intensidad profundamente noble.

Perfil

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante