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    Domaine Bruno Clair - Les Vaudenelles 2015 - Marsannay

    BourgogneMarsannayTinto

    Precio habitual 225,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 225,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 75,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Les Vaudenelles 2015 de Bruno Clair es un vino elegante y elegante que refleja toda la riqueza y autenticidad de su terruño. Afrutado, estructurado y equilibrado, ilustra el talento de la propiedad para producir vinos de gran finura, incluso en denominaciones menos conocidas como Marsannay.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 88/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Carnes rojas: Marida perfectamente con platos de carnes rojas a la plancha o asados, como magret de pato, solomillo de ternera o costillar de cordero. Embutidos: Tablas de finos embutidos, con patés, terrinas y jamones, resaltan su frescura y frutosidad. Quesos: Marida bien con quesos curados como el Comté, el Brie o el Borgoña.

    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta parcela de Marsannay está situada sobre suelos compuestos principalmente de arcilla y piedra caliza, característicos de los mejores terruños de Borgoña. Las vides se benefician de una buena exposición, favoreciendo una maduración óptima de las uvas. El terruño de Vaudenelles produce generalmente vinos afrutados, de gran profundidad y frescura característica.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Marsannay "Les Vaudenelles" 2015 utiliza entre un 10 y un 20% de racimos enteros, con una maceración en tinas de madera durante 10 a 15 días para extraer finura y profundidad. La crianza se realiza durante 18 a 20 meses en barricas de roble, de las cuales aproximadamente el 25% son nuevas, añadiendo sutiles notas de notas de roble respetando la frescura de la fruta.

    Domaine Bruno Clair

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