92 WA

    Château Sociando-Mallet 2021

    Bordeaux • Haut-Médoc • Tinto

    62,00€ IVA INCLUIDO
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    62,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Haut-Médoc
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

    el Château Sociando-Mallet 2021 está en la línea de los grandes vinos del Médoc que favorecen el equilibrio y la frescura, especialmente en una añada como 2021 que marca un retorno a un estilo más clásico y "oceánico".

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 92/100
    • James Suckling 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada será ideal con caza, aves y carnes rojas. ¡Te aconsejamos acompañar este vino con un delicioso risotto de setas porcini!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el Château Sociando-Mallet se encuentra en la denominación de origen Alto Médoc. El viñedo se cultiva en 83 hectáreas. Las viñas tienen una edad media de 35 años. El terruño está formado por gravas y un subsuelo arcilloso-calcáreo que alberga las variedades reinas de la zona. De hecho, las variedades de uva del viñedo se componen de Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (54%) y Cabernet Franc (4%).

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección en mesa y despalillado de la vendimia
    - Vinificación tradicional, en parcelas y en tinas de cemento y acero inoxidable.
    - Crianza 90% en barricas nuevas (12 meses)

    Château Sociando-Mallet

    Descubra Château Sociando-Mallet

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2037

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo