Champagne Bollinger - Special Cuvée 5 achetées +1 offerte

La elaboración del vino en Bollinger es una verdadera alquimia. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan delicadamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en barricas de roble, lo que permite una microoxigenación que enriquece el vino con sabores complejos. Cada añada se vinifica por separado antes de mezclarse para crear la Cuvée Especial, un proceso que requiere paciencia y conocimiento. La crianza sobre lías, que dura varios años, aporta el champagne su textura cremosa y su profundidad aromática. La dosificación se realiza con moderación, preservando la integridad del vino y añadiendo un toque de dulzor.