el Château Rouget desde el Imperio Romano hasta nuestros días
la evolución de château a través de los siglos
el Château rojo descansa sobre tierras que siempre han conocido la viticultura. De hecho, encontramos rastros de vides en este ilustre terroir de pomerol desde el Imperio Romano. el Château Rouget apareció entonces en 1700, como nos recuerdan los archivos y el catastro de la época. la construcción de château es el trabajo del familia bayona, que encabezará los vinos producidos entre las añadas oficiales más antiguas de la región. Su éxito fue rápidamente rotundo. De hecho, en el siglo XIX y más precisamente en 1868, se estableció una clasificación de los vinos de Pomerol. el Château Llega Rouget entre las 5 mejores añadas.
Ahora, el familia labruyere ha estado al frente de la propiedad desde 1992. Está dispuesta a continuar el trabajo de una calidad extrema llevada a cabo por los distintos propietarios sucesivos de la Château Rouget, colocándolo entre los líderes de la margen derecha de Burdeos. Así es ahora Edouard Labruyère encontrado en la cabecera de la propiedad, con el enólogo asesor Michel Rolland, el gerente de operaciones Antonio Ribeiro y su equipo. Todos deseamos continuar el legado de este ilustre viñedo, trabajando con pasión y ardor.
El terruño excepcional de Château rojo
Una propiedad típica de la denominación de origen Pomerol
el Château rojo tiene la suerte de contar con un terruño excepcional, típico de la denominación pomerol en el que se encuentra. Sus 17 hectáreas de viñedo se benefician de suelos compuestos por arcillas, según las parcelas arcilloso-gravas o arcillo-silíceas, que descansan sobre un subsuelo de alios ferruginosos. Además, el viñedo se extiende sobre una suave pendiente de la meseta de Pomerol, al noreste de Burdeos en el Región de Libourne. Así, las condiciones son ideales para el desarrollo de variedades de uva típicas de Burdeos como la Merlot, la variedad reina de la región, que representa el 85% de las parcelas de la propiedad. También encontramos, en el 15% restante de las vides, otra variedad de uva que se beneficia idealmente del terruño local: el cabernet-franc. Por lo tanto se cumplen las condiciones para producir muy buenos vinos buscado en todo el mundo en cada añada.
Un viñedo en terruño excepcional no seria nada sin muy grandes viticultores para explotarlo. el Château Por tanto, Rouget tiene la suerte de haber visto pasar a los propietarios. saber hacer siempre más nítido, permitiendo una gestión avanzada del dominio. el familia labruyere, actualmente al frente de la propiedad, emprenderá un verdadero trabajo para producir grandes y excepcionales vinos. Por lo tanto, no en vano el château está considerado como uno de los viñedos que tiene la progresión más constante durante años, produciendo cada cosecha una cosecha excepcional.
El saber hacer único de Château rojo
Trabajo minucioso al servicio de muy buenos vinos.
Para explotar el viñedo de la mejor manera posible Château rojo, sus propietarios han implementado una gran cantidad de prácticas para optimizar calidad de su suelo. En efecto, el dominio se gestiona según el principio de lucha razonada con pasto y trabajos de tierra. Además, la vendimia se realiza íntegramente a mano, para poder clasificar la uva una primera vez y luego una segunda pasando por una doble mesa de selección. La recolección de la uva también se realiza en varias ocasiones, para recoger las bayas sólo cuando hayan alcanzado un madurez perfecta. La madurez y el equilibrio de la uva es, efectivamente, un punto crucial en la elaboración de grandes vinos, el Château Por tanto, Rouget está muy atento a este punto, en particular eligiendo con mucho cuidado la fecha de recolección y el momento de recolección de cada racimo.
Durante la etapa de vinificación se vuelven a extremar las precauciones para obtener la mejor añada posible. Así, el familia labruyere invirtió en 2001 en la renovación de las bodegas y la sala de tinas para adaptar la vinificación a un enfoque gradual. Por ello, las uvas se vinifican por parcelas, para que cada una pueda expresar toda su tipicidad y potencial. Todo este know-how, puesto en beneficio de Château Rouget, nos permite crear de cada añada una añada con un bouquet digno de los grandes vinos, lleno de nobleza y al mismo tiempo ofreciendo un estilo decididamente moderno.
