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Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne • Champagne Brut • Blanco

    47,00€ tax included
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    47,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    EL Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut Encarna la autenticidad de la región. Champagne, Con sus emblemáticas variedades de uva, 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay, este vino ofrece una experiencia sensorial única, que revela la riqueza de su terruño. domaine Drappier, fundada en 1808, está ubicada en la Côte des Bar, una región famosa por sus suelos arcilloso-calcáreos y su climat Continental, propicia para la producción de champagnes refinados y expresivos.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 90/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestido : Un hermoso tono dorado, adornado con finas burbujas.
    Nariz : Aromas de frutos rojos y cítricos, acompañados de notas de brioche.
    Boca : Ataque fresco y vivaz, con una estructura equilibrada y sabores a pera y avellana.
    Final: Largo y persistente, dejando una sensación de ligereza y complejidad.

    Food & wine pairings

    Ideal para acompañar mariscos, pollo asado o quesos curados.
    Producer

    Producer

    El viñedo de Champagne Drappier se extiende por la Côte des Bar, una región con suelo arcilloso-calcáreo, que ofrece un terruño único para el cultivo de Pinot Noir. Esta variedad de uva, predominante en la mezcla, se beneficia de una óptima exposición solar gracias a un climat Clima continental, propicio para la completa maduración de las uvas. vieilles vignes, Algunas de las vides, de más de 40 años, aportan una notable concentración y complejidad aromática. La diversidad de las parcelas permite la domaine Producir champagnes de gran variedad, que reflejen fielmente la identidad de su terruño.

    Owner and history

    Actualmente gestionado por la familia Drappier, el domaine ha logrado conservar su espíritu familiar e independencia. Los propietarios, apasionados por la elaboración del vino, perpetúan las tradiciones a la vez que integran prácticas modernas para garantizar la calidad de sus champagnes. Su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad es el núcleo de su filosofía, reflejando el deseo de transmitir un patrimonio vitivinícola excepcional a las futuras generaciones. Cada botella de Champagne Drappier es el resultado de un trabajo meticuloso y una pasión inquebrantable por el arte de la elaboración del vino.

    Vinification and aging

    Elaboración de vino en domaine Drappier es un arte que combina tradición e innovación. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente y se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, preservando la pureza de los aromas. La crianza sobre lías, que dura varios años, le da el Champagne Carlos de Gaulle Brut Su riqueza y complejidad. La ausencia de una dosificación excesiva resalta la mineralidad y autenticidad del vino, convirtiendo cada botella en una verdadera expresión del terruño de Champagne.

    Drappier Champagne

    Discover Drappier Champagne

    The team's opinion

    EL Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle es un homenaje a la historia de Francia y a la lealtad de un gran hombre. Gran admirador de los champagnes d'Urville, el general de Gaulle eligió Maison Drappier para su consumo personal en su finca cercana, La Boisserie. Aún hoy, esta añada se produce con el consentimiento de la familia de Gaulle y encarna la integridad y el carácter de este gran hombre.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2023 à 2033

    Wine profile

    • Sabroso
    • complejo
    • costos