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Petrus 2010

Bordeaux • Pomerol • Rouge

32.000,00€ TTC
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5.333,33€ / unité
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Description

Le Petrus 2010 est un vin emblématique de l'appellation Pomerol, situé sur la rive droite de la Garonne tout proche de Bordeaux, en France. Ce domaine légendaire, reconnu pour son Merlot exceptionnel, offre des vins aux arômes envoûtants et à la structure raffinée. Laissez-vous séduire par sa complexité et son élégance, qui font de Petrus un incontournable pour les amateurs de grands crus.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 100/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de Petrus 2010 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de truffe et de cacao, mêlés à des notes florales délicates. En bouche, l'attaque est veloutée, soutenue par des tannins soyeux, offrant une belle structure et une complexité remarquable. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte d'élégance et de finesse.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Comté.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrus est un véritable écrin de terroir, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les sols argilo-graveleux, riches en éléments nutritifs, sont idéaux pour la culture du Merlot, permettant aux raisins de développer une concentration exceptionnelle. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin, garantissant des rendements limités et une qualité optimale. Chaque année, le vignoble s'adapte aux conditions climatiques pour révéler le meilleur de son potentiel, offrant ainsi des vins d'une grande régularité et d'une complexité rare.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine Petrus appartient à la famille Moueix, qui a su préserver son héritage tout en modernisant ses pratiques viticoles. Jean-Pierre Moueix, figure emblématique de l'œnologie, a joué un rôle crucial dans l'ascension de Petrus sur la scène internationale. Sa passion pour le vin et son respect du terroir ont permis de maintenir la réputation d'excellence du domaine. Les propriétaires s'engagent à produire des vins qui reflètent l'authenticité et la richesse de Pomerol, tout en s'inscrivant dans une démarche durable et responsable.

Vinification et élevage

La vinification de Petrus est un processus méticuleux, alliant tradition et innovation. Les raisins, exclusivement issus du Merlot, sont récoltés à la main et triés avec rigueur. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 18 à 24 mois. Ce soin apporté à chaque étape du processus confère aux vins de Petrus leur richesse aromatique et leur structure élégante, tout en préservant l'identité unique du terroir de Pomerol.

Découvrir Petrus

L'avis de l'équipe

Petrus 2010 est une ode à la perfection, révélant un équilibre et une profondeur qui émerveillent à chaque gorgée.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité