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Domaine Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Loire • Saumur-Champigny • Rouge

138,00€ TTC
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Description

Le Saumur-Champigny La Foulée 2022 du Domaine Jeanne Germain est une ode à l'expression pure du Cabernet Franc. Ce vin rouge, issu de l'appellation Saumur-Champigny en Loire, révèle un fruité éclatant et une fraîcheur désaltérante. Le Domaine Jeanne Germain s'attache à produire des vins authentiques, reflets de leur terroir unique. Un incontournable pour les amateurs de vins rouges ligériens.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Saumur-Champigny La Foulée 2022 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, rehaussés de notes légèrement épicées. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est persistante et gourmande, laissant une agréable sensation fruitée. Un vin rouge plaisir, facile à boire et plein de charme.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille vos charcuteries, grillades et salades estivales. Un accord parfait avec une cuisine simple et conviviale.
Producteur

Producteur

Le terroir du Saumur-Champigny est réputé pour ses sols de tuffeau, une roche calcaire tendre qui confère aux vins une finesse et une élégance remarquables. Le climat tempéré de la région, influencé par la Loire, favorise une maturation lente et régulière des raisins, permettant ainsi de préserver leur fraîcheur et leur fruité. Le Domaine Jeanne Germain s'attache à travailler ses vignes dans le respect de l'environnement, afin de préserver la biodiversité et de favoriser l'expression la plus authentique de son terroir. Le type de sol n'a pas été communiqué.

Propriétaire et histoire

L'histoire du Domaine Jeanne Germain est avant tout une histoire de famille, transmise de génération en génération. Aujourd'hui, les propriétaires continuent de perpétuer la tradition familiale, en s'attachant à produire des vins de qualité, reflets de leur passion et de leur attachement à leur terroir. Ils sont les gardiens d'un savoir-faire ancestral, qu'ils mettent au service de l'expression la plus pure du Cabernet Franc.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Jeanne Germain est réalisée avec le plus grand soin, dans le but de préserver l'intégrité du fruit et d'extraire les meilleurs arômes et tanins. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis égrappés et vinifiés en cuves inox. La macération est conduite de manière douce, afin d'éviter une extraction excessive des tanins. L'élevage est réalisé en cuves, permettant ainsi de conserver la fraîcheur et le fruité du vin. La durée d'élevage n'a pas été communiquée.

L'avis de l'équipe

Un Saumur-Champigny vibrant de fraîcheur, une invitation à la découverte des saveurs authentiques de la Loire.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger