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Antinori - Solaia 2010

    Antinori - Solaia 2010

    Monde • Toscane • Rouge

    399,00€ TTC
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    399,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Italie
    • Région Monde
    • Appellation Toscane
    • Couleur Rouge
    • Alcool 14
    • Millésime 2010
    • Culture Raisonnée
    • Cépages Cabernet sauvignon, Sangiovese, cabernet franc

    Le Solaia 2010 du domaine Marchesi Antinori est l'un des plus grands « super-toscans » d'Italie. Issu d'une parcelle mythique de 20 hectares exposée plein sud sur la propriété de Tenuta Tignanello (en plein cœur du Chianti Classico), ce vin est réputé pour sa précision, son élégance et son immense potentiel de garde.

    Le millésime 2010 est considéré comme exceptionnel en Toscane, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, maturité et structure.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un canard rôti accompagné d'un gratin de macaroni à la truffe, un tournedos rossini ou encore un carré d'agneau. A servir autour de 15°C.
    Producteur

    Producteur

    La famille Antinori, qui dirige le domaine depuis plus de six siècles, incarne une tradition viticole d'exception. Actuellement, la 26ème génération est à la tête de l'entreprise, perpétuant un héritage riche tout en innovant dans les pratiques viticoles. Deux des parcelles les plus prestigieuses du domaine, Tignanello et Solaia, se trouvent sur le même coteau ; elles reposent sur des sols issus de marnes marines du Pliocène, riches en calcaire et en schiste. Les vignes bénéficient de températures élevées en journée et de soirées plus fraîches tout au long du cycle végétatif

    Propriétaire et histoire

    Le domaine Tenuta Tignanello est situé au cœur du Chianti Classico, sur des coteaux aux pentes douces s'étendant entre les vallées des rivières Greve et Pesa. Il couvre une superficie de 319 hectares, dont 165 sont consacrés à la vigne. Les deux vins emblématiques du domaine, Solaia et Tignanello, sont issus de ces vignobles et sont considérés par la presse internationale comme « parmi les vins les plus influents de l'histoire de la viticulture italienne ». Pour la famille Marchesi Antinori, Solaia et Tignanello représentent un défi permanent et une passion sans fin. Le domaine Tignanello cultive le cépage autochtone Sangiovese ainsi que d'autres variétés non traditionnelles, telles que le Cabernet Franc.

    Vinification et élevage

    Le vignoble de Solaia occupe la partie la plus ensoleillée du coteau de Tignanello. Il offre les meilleurs raisins issus du meilleur vignoble. Tout le reste n'est que passion, soin extrême et recherche. Tels sont les secrets de Solaia, associés à la qualité exceptionnelle des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese provenant de ce vignoble éponyme.

    Antinori - Italie

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    L'avis de l'équipe

    Le Solaia 2010 se distingue par une acidité vibrante couplée à une maturité de fruit parfaite, caractéristique du millésime 2010. Il est dans sa phase optimale de dégustation et continuera à évoluer favorablement jusqu'en 2035-2040.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe