Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
- Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Le Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020 est un vin d'une densité et d'une précision remarquables. Dernier volet de la trilogie historique 2018-2019-2020, il se distingue par un profil plus "serré" et plus structuré que le 2019, se rapprochant de la droiture classique des grands vins de Pauillac.
Notations
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Producteur
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L'avis de l'équipe
Le nez est d'une grande pureté, marqué par des arômes de fruits noirs intenses (cassis, cerise burlat). On y retrouve la signature olfactive de la propriété : des notes de graphite, de fumé et de boîte à cigares, complétées par une touche de grains de café torréfiés. L'attaque est franche et énergique. Le vin possède un corps plein, avec des tanins très denses mais mûrs, offrant une texture de grain très fine. C'est un vin plus "sérieux" que le 2019, avec une superbe tension minérale qui étire la finale sur des notes de réglisse et de baies sauvages.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2023 à 2039