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Petit Mouton 2016

Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Mouton-Rothschild • Rouge

561,60€ TTC
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Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2016
  • Cépages 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet franc

Second vin du Château Mouton Rothschild, le Petit Mouton est produit à partir des jeunes vignes de la propriété, bénéficiant du même soin que son illustre aîné, c'est un vin rare et recherché.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble se situe sur une croupe, «le plateau de Mouton». Ce terroir exceptionnel est composé de graves très profondes posées sur un sous-sol calcaire. Les vallonnements permettent un bon écoulement de l’eau vers la Gironde, et favorisent ainsi un drainage naturel idéal pour la vigne. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles tant pour la qualité de ses sols de graves que pour l’exposition et l’ensoleillement.

Vinification et élevage

La vinification se déroule dans la tradition. L'élevage se fait en barriques.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2021 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté