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Perrin & Fils - Château de Beaucastel - 2018 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

Prix habituel 492,00€ TTC
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Description

  • Pays France
  • Région Rhône
  • Appellation Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages Grenache : 30%, Mourvèdre : 30%, Syrah : 15%, Counoise : 10%, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10%,  Cinsault : 5%

Un grand Châteauneuf-du-Pape qui réserve un superbe moment de dégustation. Touché de velours et rondeur sont au rendez-vous !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Décantez le vin et servez-le autour de 15°C sur des côtes de boeuf ou du gibier.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire au Nord de Châteauneuf-du-Pape.  Les 13 cépages de l'appellation sont cultivés biologiquement depuis les années 60 sur des vignes très exposées au Mistral.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles puis tri
- Pressurage pneumatique
- Fermentation en cuves tronconiques et traditionnelles en béton
- Fermentation malo-lactique
- Assemblage des différents cépages après une vinification séparée
- Elevage en foudres de chêne durant 1 an

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté