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Domaine de Trévallon - 2015 - Alpilles (IGP des)

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Alpilles (IGP des) • Rouge

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Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
  • Appellation Alpilles (IGP des)
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

La richesse aromatique et la complexité de cette cuvée ne pourront vous laisser indifférent ! Un bon exemple d'IGP qui n'a pas eu besoin de revendiquer une appellation pour produire un grand vin de gastronomie.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Vous pouvez le savourer avec: - Gibiers à plume - Desserts au chocolat

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble de Trévallon s'étend sur 17 hectares dont 15 hectares sont consacrés aux rouges avec les cépages Cabernet Sauvignon et Syrah. Les vignes bénéficient d'une Agriculture Biologique.

Vinification et élevage

- Vinification sans égrappage, levurage ni souffre
- Elevage de 24 mois minimum en foudres et barriques

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté