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Domaine de Chevalier 2008

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

624,00€ TTC
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52,00€ / unité
Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2008
  • Cépages 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Un potentiel de garde appréciable pour ce vin : c'est une belle réussite qui va demander un peu de patience pour profiter de son expression maximum

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 91/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les Merlots, plus précoces sont plantés sur argileux, les cabernets sur des graves profondes. La philosophie du domaine est simple : "un grand vin naît toujours d'un grand raisin"

Vinification et élevage

Cuves thermorégulées - 2 à 3 semaines de macération aprés fermentation alcoolique. Elevage de 18 mois en barrique (35% bois neuf)

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2018 à 2026

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe