100 WA
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Château Ausone 2018

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

828,00€ TTC
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828,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 60% Cabernet Franc 40% Merlot
Notations

Notations

  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 99/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Avec cette cuvée, nous vous conseillons :  - un filet mignon de veau  - un canard rôti  - Accompagnement de truffes ou cèpes
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château Ausone s’étend sur 7 hectares et a pour particularité d’être partagé par deux types de sols :  - coteaux de calcaires-argileux, - plateau de calcaire à astéries. Le vignoble de cabernet franc (55%) et de merlot (45%) est exposé Sud / Sud Est. Les rendements sont modérés

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2046

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté