Champagne Ayala - Brut Majeur - Champagne
Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Champagne Ayala - Brut Majeur révèle une belle couleur or pâle, parée de fines bulles qui dansent avec élégance. Au nez, des arômes de fruits frais, tels que la poire et la pomme, se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, l'effervescence est vive et rafraîchissante, offrant une belle harmonie entre la rondeur et la minéralité. La finale est persistante, laissant une sensation de légèreté et un désir de revenir à ce nectar envoûtant.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Champagne Ayala s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le sol calcaire et crayeux favorise l'expression des cépages. Le climat tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à la maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les principes d'une viticulture raisonnée, afin de préserver la biodiversité et la santé du sol. Cette attention particulière permet d'obtenir des raisins de qualité, essentiels à l'élaboration de champagnes d'exception.
L'avis de l'équipe
Le Champagne Ayala - Brut Majeur est une véritable ode à la finesse et à l'élégance, parfait pour sublimer chaque occasion.
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2023 à 2030