Domaine Guiberteau - Domaine 2023 - Saumur

    Domaine Guiberteau - Domaine 2023 - Saumur

    Loire • Saumur • Blanc

    195,00€ tax included
    195,00€ tax included
    32,50€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    • Country France
    • Region Loire
    • Appellation Saumur
    • Color Blanc
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2023
    • Grape varieties Chenin blanc

    Le Domaine Guiberteau, situé au cœur de la Loire, est un pilier de l’appellation Saumur. Son savoir-faire artisanal met en avant le cépage chenin blanc, offrant des vins d’une grande profondeur et d’une belle fraîcheur. Les vignes, cultivées dans le respect du terroir, révèlent des arômes subtils et des saveurs authentiques, témoignant de l'identité unique de cette région viticole. Chaque bouteille est le reflet d'un travail passionné et d'une philosophie axée sur la pureté et l’expression du vin.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    Nez : Arômes floraux et de fruits à chair blanche, avec une touche de minéralité.
    Bouche : Équilibrée et vive, révélant des notes de poire et d'agrumes, soutenue par une belle acidité.
    Finale : Longue et persistante, laissant une sensation de pureté.

    Food & wine pairings

    Idéal avec des fruits de mer, des plats de poisson grillé ou un fromage de chèvre frais.
    Producer

    Producer

    Le vignoble du Domaine Guiberteau est situé sur des sols argilo-calcaires, offrant un excellent drainage et favorisant la concentration des arômes. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un microclimat tempéré, propice à une maturation optimale des raisins. Cette diversité de sols et de microclimats permet d'obtenir des vins d'une grande richesse aromatique et d'une belle complexité. Le domaine est engagé dans une viticulture durable, respectant les cycles naturels et favorisant la biodiversité, ce qui se traduit par des raisins sains et de qualité.

    Owner and history

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Romain Guiberteau, qui perpétue l'héritage familial tout en apportant sa touche personnelle. Passionné par son métier, il s'investit pleinement dans chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. Sa vision est d'exprimer au mieux le potentiel de ses terroirs à travers des vins sincères et authentiques. Grâce à sa philosophie respectueuse de l'environnement et son approche artisanale, le Domaine Guiberteau continue de séduire les amateurs de vin à la recherche d'expériences gustatives uniques.

    Vinification and aging

    La vinification au Domaine Guiberteau est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins sont récoltés manuellement et triés rigoureusement. Après un pressurage doux, le jus est débourbé avant fermentation. Les fermentations se déroulent en cuves et en fûts de chêne, permettant d'apporter une complexité supplémentaire aux vins. L'élevage sur lies fines dure plusieurs mois, favorisant l'intégration des arômes et la texture en bouche. Ce processus minutieux reflète l'engagement du domaine à produire des vins authentiques, fidèles à leur terroir.

    Guiberteau Estate

    Discover Guiberteau Estate

    The team's opinion

    Un Saumur 2023 du Domaine Guiberteau pur et éclatant, aux notes de fruits blancs, d’agrumes et à la minéralité précise. Une cuvée élégante et vibrante, signature d’un grand Chenin de Loire.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2025 à 2030

    Wine profile

    • Fruité
    • minéral
    • complexe