Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région USA
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rouge
- Alcool 14,5
- Millésime 2019
- Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Quintessa 2019 est l'un des millésimes les plus aboutis du domaine fondé par Agustin et Valeria Huneeus à Rutherford,au cœur de la Napa Valley. Conçu avec l'expertise de la vigneronne Rebekah Wineburg et les conseils du consultant bordelais Michel Rolland, ce millésime incarne l'archétype du grand rouge californien cultivé en biodynamie : intense,profond, mais doté d'une fraîcheur et d'une définition tannique remarquables.
L'année 2019 en Napa Valley a été exceptionnelle de régularité : un hiver pluvieux suivi d'un été tempéré et d'un automne doux sans vagues de chaleur déstabilisantes ont permis une maturation phénolique lente et complète de chaque cépage.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
Le 2019 se distingue par la fameuse signature « Rutherford Dust » (ce toucher poudré et minéral si particulier du terroir) associée à une fraîcheur saline qui tranche avec le style trop extrait de certains Cabernets californiens.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2023 à 2037
Profil du vin
