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Penfolds - Coffret Anniversaire Grange 2019, 2020, 2021 - Southern Australia

MondeSouthern AustraliaRouge

Prix habituel 1.800,00€ TTC
Prix promotionnel 1.800,00€ TTC Prix habituel
Prix unitaire 600,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

Le coffret anniversaire Grange 2019, 2020, 2021 de Penfolds incarne l'excellence viticole australienne. Situé en Australie du Sud, ce domaine prestigieux est reconnu pour sa capacité à allier tradition et innovation, produisant des vins riches et complexes. Les cépages emblématiques, shiraz et cabernet sauvignon, s'épanouissent dans un terroir diversifié, offrant des expressions uniques à chaque millésime. Ce coffret est une invitation à explorer la profondeur et la richesse des grands vins d'Australie.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Grange se dévoile dans des tons profonds et intenses. Au nez, des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices s'entrelacent, promettant une expérience sensorielle riche. En bouche, l'attaque est puissante, soutenue par des tannins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate d'épices et de fruits mûrs.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes rôties, un fromage affiné ou un plat épicé.

Producteur

Producteur

Les vignes de Penfolds s'étendent sur différents terroirs d'Australie du Sud, bénéficiant d'un climat varié allant des influences maritimes aux terres intérieures plus sèches. Le sol, composé de grès, d'argile et de limon, contribue à la richesse aromatique de leurs vins. Les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols pour produire des raisins de qualité exceptionnelle.

Propriétaire et histoire

Actuellement, Penfolds fait partie du groupe Treasury Wine Estates, qui a su préserver l'héritage et l'authenticité du domaine. Les propriétaires actuels continuent d'innover tout en respectant les traditions viticoles établies. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se reflète dans chaque bouteille, faisant de Penfolds une référence incontournable dans le monde du vin.

Vinification et élevage

La vinification chez Penfolds est un art minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins sont récoltés à la main, puis éraflés avant d'être fermentés en cuves thermorégulées. L'élevage en fût de chêne français et américain, pour une période variable selon les millésimes, permet d'affiner la structure et d'enrichir le profil aromatique. Chaque étape est pensée pour préserver l'authenticité des cépages et révéler la personnalité de chaque vin.

Penfolds - Australie

Découvrir Penfolds - Australie

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L'avis de l'équipe

Un coffret d’exception retraçant trois expressions magistrales du Grange, offrant une lecture fascinante du style Penfolds à travers des millésimes de très haut niveau.

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité