90 WS

    Le Petit Haut Lafitte 2014

    BordeauxPessac-LéognanRouge

    Prix habituel 312,00€ TTC
    Prix promotionnel 312,00€ TTC Prix habituel 0,00€
    Prix unitaire 26,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Petit Haut Lafitte 2014, issu du Château Smith Haut Lafitte, incarne l'excellence du terroir de Pessac-Léognan. Ce vin rouge, élaboré à partir de cabernet sauvignon et de merlot, se distingue par son équilibre et sa complexité. Situé dans la région viticole de Bordeaux, le domaine est reconnu pour sa philosophie alliant tradition et innovation, produisant des vins d'une rare qualité, reflet d'un terroir exceptionnel.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Petit Haut Lafitte 2014 arbore une belle teinte rubis profonde. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante, offrant une finale persistante et élégante, où se dévoilent des nuances de cacao et de vanille.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte s'étend sur des pentes argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de l'agriculture raisonnée. Cette attention portée à chaque parcelle permet de révéler le potentiel aromatique des cépages. Le terroir unique de Pessac-Léognan, avec ses sols riches et variés, confère aux vins une complexité et une minéralité rares, faisant de chaque bouteille une véritable expression de son environnement.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Smith Haut Lafitte est actuellement dirigé par Florence et Daniel Cathiard, anciens champions de ski et passionnés de vin. Depuis leur acquisition en 1990, ils ont entrepris de redonner ses lettres de noblesse à ce domaine historique. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement se traduit par des méthodes de culture innovantes et durables. Ils ont su transformer Smith Haut Lafitte en un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan, tout en préservant son héritage viticole et en mettant en avant l'authenticité de ses vins.

    Vinification et élevage

    La vinification du Petit Haut Lafitte 2014 s'effectue avec une grande rigueur. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures et une extraction optimale des arômes. L'élevage s'étend sur environ 12 mois en barriques de chêne, dont un tiers sont neuves. Cette maturation apporte au vin une complexité supplémentaire tout en préservant l'intégrité des fruits. L'assemblage final est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, mariant habilement les cépages pour créer un vin harmonieux.

    Château Smith Haut Lafitte

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    L'avis de l'équipe

    Un rouge équilibré et racé, marqué par le cassis, le graphite et une fraîcheur élégante.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité