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Château Canon 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

450,00€ TTC
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150,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2019
  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

Château Canon 2019 excelle avec son style classique, ses élégantes notes de violettes et son potentiel de garde absolument incroyable.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

74% merlot, 26% cabernet sauvignon
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble de Château Canon s'étend sur 34 hectares d'un seul tenant (dont 24 au Château Canon et 10 pour le second vin, à Croix Canon). Le vignoble est orienté Sud, Sud-Ouest et culmine à 87 mètres d'altitude. L'âge moyen des vignes est de 30 ans avec le merlot comme cépage majoritaire. L'agriculture raisonnée permet au Château de vendanger les grappes à maturité, en parfaite santé et dans le respect de l'environnement.

Vinification et élevage

Elevage de 18 mois en barriques dont 50% de chêne neuf

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2040

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté