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Château Léoville Poyferré 2021

BordeauxSaint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

Prix habituel 604,80€ TTC
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Prix unitaire 100,80€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Julien
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon26% Merlot9% Cabernet Franc5% Petit Verdot

Le Château Léoville Poyferré est réputé pour ses vins denses et charmants. On y retrouve sur le millésime 2021 un équilibre précis, entre la fraîcheur délicate et florale et la densité d'un fruit en pleine maturité.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Accompagnez cette cuvée d'une belle pièce de boeuf. Une sauce au poivre, des haricots verts et pour finir un fromage de chèvre, voici le repas parfait.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble s'étend sur 60 hectares de vignes. Elles sont agées en moyenne de 28 ans avec une densité de plantation de 8700 pieds/hectare. L'encépagement se compose de 61% de Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé de plusieurs ilots parcellaires. Ceux-ci se composent de terrasses de graves Mindel, avec un sous-sol sablo-argileux.

Vinification et élevage

- Sélection parcellaire
- Macération pré-fermentaire à froid (6-8 jours)
- Fermentation alcoolique avec levures sélectionnées
- Fermentation malolactique en barriques neuves
- Élevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80% neuves, 20% d’un vin)

Château Léoville Poyferré

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Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté